Začinjeni recept za gljive promiješajte prženi krumpir

• Travanj 26, 2024

Gljive dodaju teksturu i okus bilo kojem jelu. Ova nevjerojatna začinjena gljiva miješa pare savršeno s piletinom na žaru ili pečenom. Da biste ovaj recept učinili vegetarijanskim, jednostavno upotrijebite povrtnu juhu za umak umjesto pileće juhe. Isprobajte ovaj ukusni začinjeni recept za prženje gljiva s gljivama i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

10 svježih shiitake gljiva
4oz gljiva cijelog bijelog gumba
6oz svježih gljiva kamenica
1 limenka gljive
1 inčni komad svježeg đumbira
2 zelena luka
1 žlica kukuruznog škroba
1 ½ žlice kikirikijevog ulja

Umak:
6 kašika pilećeg ili povrtnog juha
1 žličica šećera
½ žličice soli
2 žlice vrućeg čili ulja
¼ šalica kečapa

1. Očistite gljive shiitake, bijelo dugme i kamenice tako što ćete ih nježno obrisati papirnatim ručnikom.


2. Zatim uklonite sve stabljike iz gljiva shiitake i prerežite kapice na pola. Ostavite ove šiitake u stranu.


3. Zatim gljive bijelog gumba prerežite na pola i ostavite na stranu.


4. Otvorite i iscijedite limenku od gljiva od slame i ostavite ih na stranu.


5. Ogulite đumbir, a zatim ga naribajte mikroretericom i stavite na stranu.


6. Isperite zeleni luk pod hladnom tekućom vodom i osušite ih papirnatim ručnicima. Zatim isjecite oko jedan centimetar od vrhova zelenila i samog dna baze i odbacite. Zatim preostale stabljike narežite na male kriške debljine manje od 1/8 inča i stavite ove komade na stranu.


7. Umak pripremite u velikoj šalici. Najprije pomiješajte pileći luk, šećer i sol i miješajte dok se šećer i sol malo ne otope. Zatim dodajte vruće čilijevo ulje i kečap. Promiješajte i umak ostavite na stranu.


8. U maloj šalici miješajte kukuruzni škrob sa samo malo vode dok se ne otopi. Zatim ovu smjesu ostavite na stranu.


9. Zagrijte vok ili veliki lonac s non stickom. Jednom vruće dodajte kikirikijevo ulje i ostavite da se zagrije.


10. Kad je ulje vruće, dodajte đumbir i zeleni luk i promiješajte da ih pržite oko 30 sekundi.


11. Zatim dodajte gljive i promiješajte da ih pržite 2 minute.


12. Dalje dodajte umak i sve dovedite do vrenja. Zatim pojačajte toplinu na niskoj i ostavite da krčka 2 minute.


13. Nakon 2 minute dodajte smjesu od kukuruznog škroba i neprestano miješajte dok umak ne postane gust.


14. Zatim ga maknite s vatre i poslužite. Ove gljive čine izvrsnu prilog piletini na roštilju ili pečenom. Pravi oko 3 obroka.



Upute Video: Složenac od riže • ReciPeci Sandre Gašparić (Travanj 2024).



Začinjeni recept za prženje gljiva, kineska hrana, začinjeni recept za pire gljive, začinjeni recept za začinjena gljiva, začinjeni recept za gljive, recept za prženje gljive, recept za prženje gljive, zalogaj gljive, začinjeni pomfrit, recept za gljive