Začinjen recept za kupus od kupusa iz japanskog stila

• Travanj 30, 2024

Japanski odrezak kuće kao prvo jelo poslužuju začinjenu roladu, a ne zelenu salatu. Ovaj recept izaziva vaš apetit za glavno jelo.

SASTOJCI

2-1 / 2 šalice kupusa, nasjeckan *
2 crvene paprike Jalapeno, vrlo tanko narezane na kut, sjemenke uklonjene *
1 velika mrkva, isjeckana
2 zelena luka, tanko narezana na kut
1/4 šalice rižinog octa *
2-1 / 2 tspn sezamovog ulja
1/2 šalice biljnog ulja
1/4 tspn papra
1/2 žličice šećera
Sol (neobavezno)
Tostirane tostirane sezamove sjemenke * (neobavezno)

UPUTE

U velikoj zdjeli pomiješajte kupus, papriku, mrkvu i luk. Napravite jednostavan preljev s preostalim sastojcima. Umutiti dok emulgirati. Prelijte jelom i dobro promiješajte.

Služi 6.

Pospite tostirane sezamove sjemenke na vrhu svakog obroka lijep je dodatak mrvice. Za tost sjemenki: u veliku tavu stavite malu količinu sezamovih sjemenki i tostite na srednje jakoj vatri. Protresite tavu da sjeme ne izgori. Sjemenke sezama prže se kada postanu mirisne i malo potamne. Izvaditi iz tave da se ohladi, a zatim posipati slanom.

Savjeti
* Nije potrebno praviti robu od nule. Kupite predpakiranu robu kupusa iz supermarketa.
* Pri rukovanju ljutim paprikama koristite gumene rukavice.
* Sviđa mi se i preporučujem marku Nakano, originalnog okusa. Imaju i aromatizirane octa od riže. Sve se može posipati salatama, nije potrebno ulje.
* Sjemenke sezama mogu postati proždrljive, moraju se čuvati na hladnom mjestu. Čuvanje u kanti za povrće u hladnjaku djeluje dobro. Kada kupujete iz kante znat ćete je li sjeme svježe po mirisu, nemojte se bojati savijati i njušiti. Ako malo smrde, nastavite hodati. Ako kupujete unaprijed pakirane potražite datum upotrebe.

Kada razmišljate o salati, super je prijeći standardnu ​​cijenu. Uzgoj salate: Iza lisnatog zelenila - inventivne salate s grahom, cjelovitim žitaricama, tjesteninom, piletinom i još mnogo toga

Upute Video: Macho hamburger (Travanj 2024).