Jugozapadna večera u receptu od bundeve

• Svibanj 15, 2024

Jugozapadna večera u bundevi savršena je za posluživanje na Noć vještica, a izvrsno izgleda na stolu BOO-ffet. Tijekom godina vidio sam nekoliko recepata pod nazivom "Večera u bundevi", a čak sam i isprobao neke od njih; osim činjenice da se nikome u mojoj obitelji nije svidio nijedan od njih, postoje zamke poput činjenice da se bundeva raspada i / ili se cijepi ako se predugo kuha i napravi veliki nered u pećnici.

Budući da su moji bake smatrali da bi bilo sjajno pripremiti večeru za Noć vještica u bundevi, počeo sam raditi na izradi recepta koji će biti dovoljno dobar da ga pojede moja obitelj i naći rješenje za pucanje i kolaps. Odgovor je spor štednjak. Kada se bundeva kuha u sporom štednjaku, neće biti važno pukne li se ili raspadne; i dalje se može poslužiti, a izgledat će relativno dobro s obzirom da je sadržana. Niko ne treba brinuti da li će se upaliti pećnica, jer je neće koristiti.

Jedino što u ovom jelu treba bilo kada je čišćenje od bundeve; budući da je mali, taj je zadatak čak prilično brz. Miješanje nekoliko konzerviranih predmeta također je vrlo brzo, tako da ako ste zauzeti dovršetkom nečijeg kostima ili kupujete last minute predmete na Halloween, neće biti važno; večera će biti spremna kad god poželite jesti.

12 obroka

1 pita od bundeve od 5-8 kilograma, koja će se uklopiti u spor štednjak
Sol i svježe mljevena paprika

1 10 3/4 unca može Campbellova juha od bibera u stilu Jugozapada
1 Chipotle papar u Adobo umaku, sitno sjeckani
1 oz. može nasjeckati blage zelene čilije
1 15 oz. možete pinto grah ili crni grah, ocijedite i isperite
1 15 oz. može kukuruz, isušen
2 šalice isjeckanog svinjskog mesa iz Osnovnog modula svinjetine, ili zamijeniti 12 oz. može piletina ili pečena govedina,
2 šalice naribane Monterey Jack i Cheddar sir

12 tortilja s toplim brašnom, ili ako više volite hrskave, zamijenite ljuske tostada
Salsa
Naribani Monterey Jack i sir Cheddar

1. Odrežite poklopac s vrha bundeve širine oko 2 ", velikom žlicom ostružite sjemenke i strune odozdo i unutar bundeve.
2. U unutrašnjost bundeve usitnite sol i papar te stavite unutar spore štednjaka.
3. Pomiješajte juhu, chipotle papriku, zeleni čili, grah, kukuruz, piletinu i sir.
4. Ulijte smjesu u bundevu.
5. Stavite poklopac bundeve na stranu bundeve u spor štednjak.
6. Pokrijte spor štednjak, okrenite na malo i kuhajte 4-6 sati ili dok bundeva ne omekša.
7. Za posluživanje, kašiku punjenja zajedno s malo bundeve stavite na tople tortilje od brašna /
8. Dodajte salsu i dodatni sir; razvaljajte i poslužite.

Količina pri serviranju
Kalorije 360 ​​kalorija iz masti 100
Postotak ukupnih kalorija od: masti 28% proteina 16% ugljikohidrata. 57%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 11 g
Zasićene masti 5 g
Kolesterol 20 mg
Natrij 716 mg
Ukupno ugljikohidrati 51 g
Dijetalna vlakna 4 g
Šećeri 0 g
Protein 14 g

Vitamin A 841% Vitamin C 25% Kalcij 0% Željezo 20%

Upute Video: Hrono večera: Piletina sa tikvicama i prazilukom (Svibanj 2024).