Iako je široko mišljenje da je bezalkoholno piće Shirley Temple izumio barmen u Chasen's, zapadno holivudskom restoranu, koji će poslužiti dječju glumicu negdje tridesetih godina prošlog stoljeća, nitko nije baš siguran. Originalno piće sastojalo se od aleje đumbira, mrlje grenadina i višnje maraschino. Tijekom godina sok od limuna i vapna često je zamijenjen alerom đumbira, a neki koriste sok od višnje umjesto grenadinskog sirupa. Čini se da se djeca ipak vole, a njegova popularnost tijekom godina nije opadala.
Ovdje je sjajan i jednostavan za napraviti kolač od kilograma napravljen od sastojaka miješanog pića Shirley Temple. U ovome
Shirley Temple Cake možete koristiti bilo đumbir ale ili sodu limun-limun - što je najpogodnije. Grenadinski sirup dostupan je u većini trgovina prehrambenim proizvodima u odjeljku barova. Ovaj kolač ostaje vlažan nekoliko dana ako se dobro zamota; također se dobro smrzava.
16 obroka
Torta:
1 1/2 šalice omekšanog maslaca
3 šalice šećera
5 velikih jaja
2 žličice ekstrakta limuna
3/4 šalice đumbira ale, ili limunove limete
3 šalice brašna
1 žličica soli
1 šalica višnje maraschino, ocijeđeno (spremite sok za glazuru)
2/3 šalice soka od višnje maraschino
Glazura:
2 žlice rastopljenog maslaca
2 žlice sirupa od grenadina
1 šalica šećera u prahu
- Zagrijte pećnicu na 325 °.
- Isprskajte standardnu bundt posudu s 10 šalica Baker's Joy ili sprejom protiv ljepljenja i prahom brašnom.
- U velikoj mikseri umutite maslac i šećer dok ne porumene.
- Beat u jaja; dodajte ekstrakt limuna i alelu đumbira.
- Izmjerite brašno i sol u fino cjedilo i protresite preko smjese s maslacem.
- Miješajte na srednjoj brzini dok ne postane glatko.
- Umiješajte višnje maraschino.
- Ispecite tijesto u pripremljenu posudu za Bundt.
- Pecite oko 90 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista.
- Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da odstoji 10 minuta.
- Uključite toplu tortu na pladanj za posluživanje.
- Koristite vilicu ili skewer za probijanje rupa po površini torte; ravnomjerno prelijte sok maraschino preko torte.
- Ostavite da se kolač dobro ohladi.
- Napravite Glaze: Pomiješajte maslac, grenadin i šećer u prahu do glatka; namočite preko torte.
Količina pri serviranju
Kalorije 480 Kalorije iz masti 185
Postotak ukupnih kalorija od: masti 38% proteina 4% ugljikohidrata. 58%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 21 g
Zasićene masti 12 g
Kolesterol 117 mg
Natrij 358 mg
Ukupno ugljikohidrati 69 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 38 g
Protein 5 g
Vitamin A 17% Vitamin C 2% Kalcij 0% Željezo 3%
Upute Video: Our Miss Brooks: Connie's New Job Offer / Heat Wave / English Test / Weekend at Crystal Lake (Svibanj 2024).