Neke kuharice za vrtlare

• Travanj 29, 2024

Knjiga o kuhanju i vrtlarstvu ide ruku pod ruku. Evo nekoliko kuharskih knjiga koje će posebno zanimati vrtlare.

"Duel kuhari - vegetarijanac i ljubitelj mesa raspravljaju o tanjuru" Maggie Pleskac, a Sean Carmichael objavio je Bison Books / University of Nebraska Press. U ovoj informativnoj i zabavnoj kuharici dva kuhara predstavljaju snažne argumente za svoje odabrane kulinarske staze. Ova knjiga sadrži 80 ukusnih recepata koje će vrtlari voljeti. Korištenjem svježih sezonskih sastojaka jednostavno je slijediti upute i raspravu o sastojcima.

Vegetarijanski recepti posebno će se svidjeti vrtlarima i dovoljno su zadovoljavajući za ljubitelje mesa. Obojica kuhara vrlo su uvjerljivi u vezi s raspravom o mesu / vegetarijancima, ali divni recepti govore sami za sebe. Ljubitelji mesa pronaći će ukusna, neobična nova jela, poput bizona i noja.

"Svijet napučenih knedla, džepova i sitnih pita iz cijelog svijeta" Briana Yarvina objavio je The Countryman Press. Vrtlari zasigurno vole ove ukusne recepte, od kojih mnogi sadrže vrtne proizvode i svježe bilje. Ovo također nudi mnoga zadovoljavajuća vegetarijanska jela. Ima preko stotinu tradicionalnih recepata za knedle i pite.

Postoje ilustrirane boje, korak po korak upute za pržene, kuhane na pari i pečene knedle, tjestenine i torte. Posvećuje odjeljak svakoj regiji svijeta. Ova jela uključuju predjela i priloge kao i prekrasne deserte. U prvom poglavlju autor obrađuje sve osnove od pravljenja obloga i pripreme nadjeva do kuhanja knedla / pite.

Elizabeth Yarnell objavila je "Sjajna jednostrana jela" od Broadway Books. Nudi brze i jednostavne obroke pripremljene u nizozemskoj pećnici. Cijelo je poglavlje posvećeno vegetarijanskim receptima. Zaboravite na kasike s prekuhanim i kašastim sastojcima, jer autorova inovativna metoda kuhanja čuva dobrotu svakog pojedinog sastojka.

Ovi ukusni recepti nude divne načine korištenja svježih proizvoda iz vašeg vrta. Za svaki recept sadrži popis sastojaka i lako slijedite upute. Posvećuje poglavlje svakoj vrsti jela s zasebnim poglavljima za ribu i plodove mora. Uvodno poglavlje sadrži sve pozadine i detalje kuhanja s nizozemskom pećnicom.

„Bostonski kuharski stol - najbolji u suvremenoj kuhinji“ autorice Clare Silverstein objavila je Three Forks / Globe Pequot Press. Nudi preko stotinu privlačnih recepata od najpoznatijih bostonskih kuhara napravljenih od svježih sastojaka. Poglavlje je posvećeno svakoj vrsti jela. Ovo također ima odjeljak o vegetarijanskim receptima. Tu je i poglavlje o bruhu. Za svaki recept postoji profil kuhara i restoran zajedno s popisom sastojaka s jednostavnim i jednostavnim uputama.

Vrtlarima će se utvrditi da imaju ukusne, osvježavajuće ideje za vrtne proizvode, poput marmelade od rajčice, lazanje od bundeve, flanke od sira / maslačka i pečenih krušaka. Od proljeća do jeseni ovaj naslov nudi posebno privlačne ideje za one koji vole svježu sezonsku hranu.

"Texas Hill Country Cookbook - okus okusa Provence" nagrađivanog kuhara Scotta Cohena i drugih objavio je Three Forks. Ovaj tvrdi uvez sadrži bujne fotografije u boji Ron Manville. Budući da je ovo područje zemlje ime dobilo ime u kulinarskom svijetu, ova kuharica nudi recepte i ideje za kuharice nadahnute Provenceom. Posvećuje odjeljak svakoj vrsti jela, uključujući salate i sendviče.

Postoji puno povrća i priloga. Predmeti koji će biti posebno zanimljivi za vrtlare uključuju sladoled od lavande i inovativna jela od povrća, poput raviola od bundeve. Poglavlje o preljevima za salatu, garniturama, glazurama i umacima zasmetalo je idejama za svježe proizvode i bilje iz vrta. Kuhar također nudi savjete oko izbora kuhinjske opreme itd.

Upute Video: NAŠAO SAM NEKE ČUDNE STVARI - Supraland (EP20) (Travanj 2024).