Recept za ostatak sporog zahvale za kuhanje

• Svibanj 18, 2024

Za većinu nas su zahvalnosti poput "ostataka" jednako važne kao i sama tradicionalna večera. Iako je naša obitelj jela zahvalnu večeru kod bake dok sam odrastala, moja majka je uvijek pripremala peciva i pekla puretinu, tako da bi kasnije te večeri i narednih nekoliko dana bilo dobro za doručak. Spor kuhač olakšava pripremu hrpe ukusnog Dan zahvalnosti u minimalnom vremenu, a bit će i dosta vlažne i sočne puretine za sendviče, kao i puno nadjeva. S druge strane, ako u svojoj kući večerate Dan zahvalnosti sa samo nekoliko gostiju, ovaj recept je brz i jednostavan način posluživanja tradicionalne večere s puretinom bez previše hrane ili potrebe za previše posla. U tom slučaju, uparite ga s pire krumpirom i prezimom (paket je unutar pureće dojke), maštovito povrće i domaći kolači za večeru.


12 obroka

2 kilograma slatkog krumpira, oguliti i izrezati na komade debljine 1 "
Sol i papar po ukusu
1 srednji luk, narezan

2 6 oz. mješavina za punjenje paketa, kao što je Stove Top
2 šalice vode
1/4 šalice suhih brusnica, (neobavezno)
1/4 šalice badema, (neobavezno)

1 žlica biljnog ulja
Purana kost od 6 kilograma s kožom
Sol i svježe mljevena paprika

1. Isprskajte unutrašnjost posude 6-7 quart duboke pećnice s sprejom protiv ljepljenja.


2. Složite komade slatkog krumpira preko dna posude; pospite solju i paprom.


3. Stavite luk preko slatkog krumpira.


4. U posudi promiješajte smjesu za punjenje, vodu, brusnice i bademe; ravnomjerno rasporediti luk i slatki krumpir.


5. Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi; smeđe pureće grudi sa svih strana pregrijati na jakoj vatri.


6. Pospite solju i paprom te stavite na vrh nadjev.


7. Pokrijte polaganu šporet, okrenite je na nisku postavku i pustite da kuha 4-6 sati ili dok puretina ne prokuha i termometar trenutnog očitavanja očita 140 ° kada je ubačen u najdeblji dio dojke (puretina će i dalje kuhati malo dok sjedi pa nemojte pretjerivati).


8. Izvadite pureća prsa iz sporog štednjaka na pladanj za posluživanje; promiješajte nadjev i rasporedite oko puretine.

Količina pri serviranju
Kalorije 593 Kalorije iz masti 215
Postotak ukupnih kalorija od: masti 36% proteina 36% ugljikohidrata. 28%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 24 g
Zasićene masti 6 g
Kolesterol 127 mg
Natrij 606 mg
Ukupni ugljikohidrati 41 g
Dijetalna vlakna 2 g
Šećeri 4 g
Protein 54 g

Vitamin A 304% vitamin C 31% kalcij 0% željezo 34%

Upute Video: Zero Days Unit8200 (Talpiot Program) (Svibanj 2024).