Recept za šunku sa sporim kuhanjem

• Travanj 27, 2024

Imate gužve na ljetnom druženju? Ponekad kuhanje vani nije opcija. Sporo kuhanje pršuta s roštilja jednostavan je način da se dovoljno pripremite za okupljanje, a da ne morate puno raditi. Zapravo, potrebno je samo otprilike 10 minuta vremena kako bi ovaj bujni sendvič punjenje mogao proći u laganom štednjaku. Za razliku od povučene svinjetine, nema mesa za mrvicu - nekoliko dodataka tijekom kuhanja sve je dodatni praktični posao koji je potreban. Recept se može lako udvostručiti ili utrostručiti.

Iako su domaće peciva za roštilj vrlo dobra, s tijestom lako napravljenim u automatskom stroju za kruh, u redu je ako kupite žitarice kupljene u dućanima. Pratite ove sjajne sendviče sa šunkom uz omiljeni salatu od salata (sviđa nam se da u sendviče dodamo mrvicu), pečeni grah, čips od krumpira, te kiseli krastavci i masline. Naravno da neće štetiti ponuditi dodatne salate kao i kolačiće i domaći sladoled za desert.

12 obroka

1 1/2 kilograma tanko narezane šunke

Umak:
1 šalica kečapa
1/4 šalice smeđeg šećera
1 žlica crnog vinskog octa
2 žličice suhe senfa
2 žličice tekućeg dima
2 žlice dehidriranih luk pahuljica
1/2 do 2 žličice zdrobljenih pahuljica crvene paprike, po ukusu (neobavezno)
1/2 šalice vode

1. Šunku stavite u šporet od pola kvasaca.
2. Pomiješajte sastojke umaka i prelijte šunkom.
3. Okrenite spor štednjak na nisku postavku i pustite da kuha 4-6 sati, miješajući jednom ili dva puta tijekom kuhanja da se odvoje i usitnite kriške šunke.
4. Poslužite na svježe pečenim pecivima.

Količina pri serviranju
Kalorije 108 Kalorije iz masti 35
Postotak ukupnih kalorija od: masti 32% proteina 35% ugljikohidrata. 32%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 4 g
Zasićene masti 1 g
Kolesterol 23 mg
Natrij 836 mg
Ukupni ugljikohidrati 9 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 4% Vitamin C 21% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: Recept: Zvitki po ptujsko (Travanj 2024).