Recept za salatu od škampa
Škampi su izvrsna hrana za ljude koji imaju plan hrane s niskim udjelom ugljikohidrata. Dobar je izvor visokokvalitetnih proteina. Kozice sadrže omega-3 masne kiseline. Sadrže i 220 miligrama kolesterola za posluživanje četiri unce. Ljudi koji trebaju paziti na svoj unos kolesterola, možda žele povremene poslastice napraviti od škampi.

Ovaj recept koristi kuhane škampe. Možete kupiti već kuhane škampe ili ih možete sami skuhati. Obožavam okus i teksturu domaćih škampi. Ako su vam potrebne upute za kuhanje škampi, imam članak pod nazivom Kuhana škampa za recepte. Povezana je veza na srodnim vezama u nastavku.

Recept za salatu od škampa
(Napravi jednu litru salate.)

Sastojci:

¼ šalice sitno sjeckanog luka Vidalia
½ čajne žličice balzamičnog octa (koristio sam marku Aceto.)
2 žličice svježeg soka limete
Žlica bijelog šećera
¼ šalice naribane mrkve
¼ šalica sitno sjeckanih slatkih paprika
½ šalice sitno sjeckanog nježnog celera i lišća celera
1 kilogram kuhanih škampi, oguljenih i sitno sjeckanih (Ovo je oko 2 šalice.)
½ žličice suhog kopra (koristila sam marku svjetionik.)
¼ šalica majoneze (Upotrijebite samo dovoljno mahuna da vežete sastojke.)

metoda:

Za rezanje koristim svoj kuhinjski procesor Kitchen Aide, ali u redu je to učiniti ručno. Pomoću gumba pulsa fino nasjeckajte povrće i škampe. Za mrkvu koristite brusni disk.

Pomiješajte luk, balzamični ocat, sok limete i šećer u maloj posudi. Kombinacija neka odstoji dok se ostalo povrće i škampi ne usitne. Zbog toga luk ima slađi okus.

U srednjoj zdjeli pomiješajte sve nasjeckano povrće, škampe i kopar. Dodajte samo dovoljno majoneze da se sastojci sjedine. Miješajte dok se dobro ne pomiješa. Salatu pakirajte u posudu i ohladite da se okusi pomiješaju.

Posluživanje prijedloga:

* Tanko narezati krastavac na polovicu narezanog kroasana s maslacem. Dodajte salatu od škampa. Poslužite otvorenog lica ili zatvorite sendvič drugom polovicom kroasana.

* Salatu od škampa umočite u tortilju od brašna s malo klice lucerke.

* Salatu od škampi poslužite otvoreno lice na Kim's Magic Pop-u, tost od kiselog tijesta ili krekeri.

Na koji god način da poslužite svoju svježu salatu od škampi, javite nam se na forumu CoffeBreakBlog sendviča. Recite nam svoje kreativne ideje, a mi ćemo dijeliti naše! Uživajte u svojim sendvičima!

Povezani Linkovi: Povezane veze ispod ovog članka mogu vas zanimati.

Kad spominjem prodavaonice ili proizvode po robnoj marki, to su oni koje koristim. Nisam dobio besplatne proizvode od proizvođača, niti mi je plaćeno da proizvode ili trgovine spominjem po imenu.

BILTEN: Pozivam vas da se pretplatite na naš besplatni tjedni bilten. Ovim se dobivaju sva ažuriranja za web mjesto Sendviči. Ponekad ovaj bilten ima podatke i varijacije o sendvičima kojih nema u člancima. Ispunite prazno ispod članka sa svojom adresom e-pošte - koji se nikada ne prenosi preko ove stranice. Nikada ne prodajemo ili ne trgujemo vašim osobnim podacima.

Naš kuhinjski procesor za pomoć u kuhinji vrijedio je svaki peni koji smo platili. Ovaj kuhinjski alat uštedio mi je stotine sati vremena sjeckanja i miješanja. Nakon deset godina napornog korištenja, još uvijek ide snažno!

Kuhinjski procesor KitchenAid KFP740CR s 9 šalica s mini zdjelicom od 4 šalice, krom




Upute Video: Salata od avokada i kozica (Svibanj 2024).