Mango svinjsko meso promiješajte recept za prženje

• Svibanj 14, 2024

Mango je popularno azijsko voće koje ima prekrasan i jedinstven lagano slatkast okus. Ovo egzotično voće daje i okus i teksturu ovom divnom prženju svinjetine i manga. U ovom sam receptu izabrao da koristim konzervirani mango jednostavno radi praktičnosti. Međutim, ukoliko se odlučite za svježi mango jednostavno upotrijebite veliki mango i narežite ga na kriške jednog inča. Svježi mango obično se može naći u dijelu proizvoda u vašoj lokalnoj trgovini, kad je sezona. Konzervirani mango možete pronaći u etničkom dijelu vaše lokalne trgovine mješovitom robom ili u bilo kojoj orijentalnoj trgovini.

Ovaj promiješani pržiti od manga svinjskog mesa jedinstveni je i ukusan! Piletinu možete zamijeniti i svinjetinom ako odlučite. Slobodno eksperimentirajte i javite mi što mislite na forumu o kineskoj hrani. Pridružiti se besplatno i vrlo jednostavno. Samo se prijavite i možete početi objavljivati ​​svoje komentare i svoje omiljene kineske recepte. Samo kliknite ovu vezu da se registrirate, a zatim idite na forum o kineskoj hrani i javite mi što mislite! Uživati!

Marinada:
¼ soli
1 žlica šerpe
1 žlica kukuruznog škroba
½ žlice ulja

Mršav svinjetina tri kilograma
6 oz pkg smrznute mahune snijega graška
Konzerva narezanog manga od 15 oz
2 žlice kikirikijevog ulja
1 ½ žlice soje
½ žličice đumbira u prahu
2 žlice šećera

1. Svoju masnoću narežite na svinjetinu i narežite na tanke kriške veličine 1,5 inča. Te kriške stavite u posudu s tijesnim poklopcem i na sljedeću razinu nanesite marinadu.


2. Prvo pospite solju. Zatim polako promiješajte šerpu.


3. Sljedeće pospite kukuruznim škrobom pazeći da premažete svaki komad.


4. Na kraju dodajte ulje, promiješajte da premažete svaki komad i poklopite. Ostavite da se meso marinira oko 30 minuta na sobnoj temperaturi.


5. Dok se svinjetina marinira, mikrovalnom pećnicom graška stavite otprilike 3 minute ili samo dok ne ugrije.


6. Otvorite i iscijedite konzervirani mango. Ako su kriške manga prilično velike, narežite ih na manje komade, duge oko 1 inč i ostavite ih po strani. Ako koristite svježi mango, prvo ga ogulite. Zatim ga narežite na kriške od jednog inča, imajući na umu da se u sredini nalazi velika jama.


7. Nakon što se meso marinira, dovedite lonac vode plus jednu žlicu kikirikijevog ulja da prokuha.


8. Kad voda proključa polako dodajte meso u lonac i kuhajte ga samo jednu minutu. Zatim je izvadite žlicom na žicu, pazeći da je temeljito ocijedite. Stavite meso u zdjelu ili na tanjur i ostavite ga na stranu. Meso možete staviti na papirni ručnik kako biste namočili preostalu vodu.


9. U loncu koji se ne lijepi ili vok, visoko zagrijte preostalu žlicu kikirikijevog ulja. Dodajte svinjetinu, paprike, soju, đumbir i šećer i miješajte pržiti 1 minutu.


10. Dodajte mango i miješajte pržiti još minutu, a zatim maknite s vatre i poslužite.


11. Izrađuje 3 izdašne porcije

Upute Video: Svinjski vrat u umaku od piva • ReciPeci Sandre Gašparić (Svibanj 2024).