Zasićene masne i srčane bolesti

• Svibanj 21, 2024

Nevjerovatno je kako suvremena istraživanja poništavaju mnoge priče o starim ženama. Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkriva da ne postoji povezanost između jedenja zasićenih masti i bolesti srca.

To ima na umu zloglasnu studiju iz 1960-ih - koju je napravila grupa za lobiranje žitarica! - što ste ustano jeli jaja, ujutro vam nije bilo dobro. Nije iznenađujuće da je prodaja žitarica skočila nakon toga! Slično tome, liječnici su sedamdesetih godina uvjeravali sve da jedu margarin, a ne maslac jer je to "bolje za vas". Tek su godine kasnije shvatili koliko su gadne masti u margarinu!

Dakle, ovdje imamo sličnu situaciju. Liječnici su pretpostavili da zasićene masti u hrani nekako začepljuju arterije i govorili ljudima da jedu hranu s malo masti. Ljudi su masovno pretvarali u hranu s malo masti. Rezultat? Imamo skočne stope pretilosti i srčanih problema. Harvard škola javnog zdravlja i istraživački institut za dječju bolnicu Oakland otkrili su to zbunjujućim i bacili na godine istraživanja.

Njihov sažetak?

"Nema značajnih dokaza za zaključak da su prehrambene zasićene masti povezane s povećanim rizikom za srčane bolesti."

Istraživači to vrlo snažno osjećaju. Sir nije rizik, piletina nije rizik. Naravno, ove stvari sadrže u sebi zasićene masti - ali oni su i grickalice pune kalcijuma, mononezasićenih masti, polinezasićenih masti i mnogih drugih važnih hranjivih sastojaka. Male količine zasićenih masti u njima teško su važne u usporedbi s "cijelim paketom" blagodati!

Mnogi su nutricionisti dugi niz godina prihvatili ovu mudrost. Prirodna hrana poput sira i piletine za vas je FAR bolja od prerađenih alternativa bez masti. Doktor Ronald Krauss, koji je vodio istraživanje, kaže "Nema dokaza da sir izaziva srčane bolesti."

Kritična stvar je da svi jedemo uravnotežena dijeta, To znači smanjenje šećera, povećanje vlakana i pijenje puno vode - kao i jedenje zdrave, svježe, hranjive hrane. To je put do zdravog tijela!


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: POBIJEDITE SRČANE BOLESTI - UBICU BR. 1! Prof. dr Mihajlović (Svibanj 2024).