Aioli je ukusan umak na bazi češnjaka koji oživljava mnoga jela. Ovaj brzi, jednostavan recept koristi šafran i brzo se kuha u mikrovalnoj.
Ljepota aioli-a je što može učiniti da i najjednostavniji obroci zasjaju. Karfiol u vrećici možete staviti u mikrovalnu i dodati ukusni aioli. Odjednom vam obrok ima okus kao da je iz gurmanskog restorana.
Ako nemate šafran, to možete napraviti kao inačicu bez šafrana, a bit će ukusna.
Sastojci:
1 češanj češnjaka
1 1/2 žlice vode
1/8 žličice šafrana
1/2 šalice majoneze
Sok od 1 kašike limuna
prstohvat soli
prstohvat bijelog papra
Započnite oguliti češnjak, zgnječiti ga, a zatim usitniti. Svjestan sam da češanj češnjaka dolazi u raznim veličinama. Ovdje igra svoju ljubav prema češnjaku. Upotrijebite veći ili manji klinčić, ovisno o tome koliko želite da bude krajnji aioli.
U maloj zdjeli otpornoj na mikrovalnu dodajte mljeveni češnjak u vodi.
Šafran je nevjerojatno osjetljiv začin. Ručno se beru nježni sitni staleži cvjetova crocusa. Za gram šafrana može koštati 10 dolara. Dakle, ovaj aioli je divan način za prikazivanje i blago tog začina. Ako imate šafran na raspolaganju, htjet ćete upotrijebiti minobacač i peteljku. Prvo provjerite je li čisto. Šafran nježno samljeti na manje komade. Zatim dodajte to u vodu s češnjakom.
To želite mikrovalno peći oko 15 sekundi, ovisno o jačini vaše mikrovalne. Šafran treba toplu vodu da aktivira i oslobodi svoj miris.
Sada izmiješajte majone, sok od limuna (najbolje je svježe cijeđen), sol i bijeli papar.
Ovo je ukusno na toliko načina. Koristite ga s brokulom ili karfiolom. Koristite ga kao namaz na svojim sendvičima. Vegete na žaru i riblja jela također su presretni.
Broj ugljikohidrata ovisi prije svega o majmu koji koristite. Mayo dolazi u širokom rasponu vrijednosti ugljikohidrata, pa pogledajte svoju bocu i pogledajte što trenutno imate. Ako je visok, možda bi bilo vrijedno potražiti alternative!
Dođite po forumima i javite nam na što ste stavili aioli!
| | Recepti s niskim udjelom ugljikohidrata Ova kuharica sadrži savjete, popise za kupovinu i ukusne recepte za jelo na zdraviji način. Svaki recept zahtijeva samo mikrovalnu pećnicu i nekoliko minuta vašeg vremena. Uložite u zdraviji način života za vas i vašu obitelj! Recepti s niskim udjelom ugljikohidrata - puni detalji |
Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea
Upute Video: Losos u umaku od šafrana sa zelenim rezancima - Fini Recepti (Travanj 2024).