Vinogradi Raffaldini, Sjeverna Karolina

• Svibanj 14, 2024

Stojim na terasi talijanske vile s pogledom na ukrašeni vodoskok na piazzi. Iza se, zakrivivši niz brdo, nalaze redovi vinove loze koji na jesenjem suncu dobivaju zlatni rub. Pijem čašu Montepulciana napravljenog od grožđa uzgojenog na brdu. Ali vrlo sam dug put od Italije.

U vili je dom Raya Raffaldinija i njegove obitelji, koji su došli iz Mantue, u Lombardiji u Italiji, gdje rođaci, koji još uvijek žive i bave tamo, prate svoje pretke sve do 1348. godine.

Raffaldini Vineyards nalazi se u Swan Creek AVA Sjeverne Karoline, dijelu vinske regije doline Yadkin. U Swan Creek AVA nalazi se pet vinarija, smještenih između Charlotte-a i Winston-Salema.

Željela sam posjetiti vinograde Raffaldini jer su ostali blizu svojih korijena uzgajajući talijanske sorte Sangiovese (6 hektara), Montepulciano, Sagrantino (5 hektara), Nero D'Avola (5 hektara), za crna vina i Pinot Grigio i Vermentino za bijele, kao i Malbec i Petite Verdot. Više vrsta sorti se sadi pokusno jer postaju dostupne iz karantene i Raffaldini je prvi vinograd u Sjedinjenim Državama koji je uzgajao neke sorte. Raste na 42 hektara i ne mogu zadovoljiti potražnju pa se kupuju i u grožđu. Sve vlastito grožđe odabiru ručno i zapošljavaju četvero radnika.

Okusio sam

Pinot Grigio 2013 (15 USD)
Ovo je pomiješano s malo Petit Manseng. Ugodno suh s nekim tijelom.

Vermentino Reserva 2013 (17 USD)
15% grožđa sušeno je prije dodavanja fermentaciji radi pojačavanja vina. Suha i hrskava, ali nisam dobila puno ukusa.

Sangiovese Reserva 2012. 23 USD
Okusi višnje, vrhunsko vino. Ovo je Brunello klon Sangiovesea. Ray Raffaldini kaže: "grožđe za naša crna vina trostruko je razvrstano: u polju, po dolasku u vinariju, a zatim na stol za sortiranje."

Montepulciano Riserva 2012 29 dolara
15% grožđa je osušeno prije nego što je dodano fermentaciji. Napravljeno je od grožđa starijih loza od Raffaldinijevog standardnog Montepulciana.
Jako sam volio ovo vino sa svojim intenzivnim okusima bobica i hrskavim rubom što ga čini tako izvrsnim podudarnom prošlim jelima na bazi rajčice.
Petite Verdot Passito 2014

Kao što ime govori, grožđe se suši kako bi se koncentrirao intenzitet omjera voća i šećera, pa je ovo veliko vino s okusima višnje i 15,5%. Ali to je u tijeku, uzorak tenka koji još nije otišao u bačvu. "Vratite se za dvije godine i pokušajte ponovo", pozvao je Ray Raffaldini.

Uz poticaj države da pređe iz uzgoja duhana u vino znači da postoje suvišne šupe za sušenje duhana idealne za sušenje grožđa.

Bio sam vrlo impresioniran Raffaldinijem. Nastavljaju svoj put nastavljajući tradiciju obiteljskog vinarstva. Biti tamo bilo je poput magičnog prevoza u Italiju. Kupio sam dva Montepulcianosa: kupio bih više da ih mogu odnijeti kući.

www.raffaldini.com
swancreekvineyards.com

Razgovarajte o vinu na našem forumu.

Peter F May autor je knjige Marilyn Merlot i Golo vino: neobična vina iz cijelog svijeta koji sadrži više od 100 etiketa vina i priče iza njih, i PINOTAŽA: Iza legende vlastitog vina Južne Afrike što govori o prilogu vina i grožđa Pinotage.

Otkrivanje: Peter F May u cijelosti je platio za sva svoja putovanja, degustacije i vina.

Upute Video: SOTT Earth Changes Summary - April 2019: Extreme Weather, Planetary Upheaval, Meteor Fireballs (Svibanj 2024).