Ekološka proizvodnja i humano meso

• Svibanj 3, 2024

Animal Welfare Approved (AWA) organizacija je koja pruža konzistentnu istinu u označavanju hrane za meso i mliječne proizvode. Program je bio rezultat velike potražnje potrošača za istinom u označavanju, humanitarnoj poljoprivredi i ekološki odgovornim praksama. Ne postoji izravan trošak za poljoprivrednike da dobiju AWA oznaku. Ovaj besplatni program pruža obiteljskim poljoprivrednicima humanitarne smjernice, tehničku podršku, neovisno certificiranje i godišnje revizije kvalitete bez mogućnosti sukoba interesa. S obzirom na "zlatni standard" označavanja, ovo je dobrovoljni postupak kojim se potrošačima daje do znanja da ta obiteljska poljoprivredna gospodarstva ozbiljno shvaćaju svoje humanitarne mjere i organsku praksu.

AWA pruža gluposti za dekodiranje mesnih etiketa. Međutim, unutar Sjedinjenih Država, oznaka AWA ima ograničenje samo na procjenu autohtonih vrsta. Stoga ekološka poljoprivredna gospodarstva koja uzgajaju jak, vodeni bizon, noj, reju, emu, lamu i alpaku ne mogu dobiti certifikate, neovisno o razini skrbi za životinju. Međutim, za većinu sjevernoameričkih potrošača ovaj sustav označavanja postaje nezamjenjiv za borbu protiv farmi, tvornica, droga i genetski modificiranog mesnog mesa, koje bi mega poljoprivredne konglomeracije inače pokušale uvjeriti da su potrošači zdravi, poput govedine, svinjetine, janjetine, patke, piletina i puretina.

Jednako važno za kvalitetno meso je kvalitetno voće i povrće. Vijeće obrane prirodnih resursa (NRDC) pruža potrošačima a Pametnije življenje vodič za naljepnice. Ovo je izvrstan resurs za objašnjenje većine vrijednosti oznaka, kako ispravno protumačiti podatke i daje smjernice izvan oznaka hrane. Pomaže ljudima da se više naviknu na odgovorno kupovinu, što nosi snagu tržišnih promjena. Kada potrošači jasnije shvate kako tumačiti prakse označavanja, to potiče vladu na istinu u aktima o označavanju, pomaže povećati humanitarna očekivanja u cijeloj zemlji i postaje sila za gašenje toksičnih korporativnih prijedloga poput Monsantovog napora da stvori genetski modificirane usjeve koji su potpuno ovisi o upotrebi pesticida tvrtke.

Ovo je Deb Duxbury, za životinjski život, koji vas podsjeća da molim vas da špijunirate ili uništite svog kućnog ljubimca.

Upute Video: The history of chocolate - Deanna Pucciarelli (Svibanj 2024).