Stablo maslina u drevnom Egiptu

• Svibanj 22, 2024

Uzgoj maslina proširio se s Krete u Egipat. Egipatska božica Isis bila je zaslužna što je Egipćanima donijela znanje o uzgoju maslina i korištenju maslinovog ulja.

Faraoni su poticali uzgoj maslina u Egiptu. Prema Xenonu, grčkom povjesničaru iz 2. stoljeća, maslina se u Egiptu uzgajala pod faraonima otprilike 1500-1300 pne. Međutim, unatoč svim kraljevskim promocijama, drveće očito nije bilo tako uobičajeno kao što je to bilo u nekim drugim zemljama u to vrijeme. Ponekad se čini da domaća proizvodnja maslinovog ulja nije bila dovoljna da zadovolji potražnju, pa je u takvim slučajevima zemlja znala da to uvozi. Poznato je da je Egipat uvozio naftu iz Andaluzije kad je bila pod Mavri otprilike od 700-1400 poslije podne ili slično. Andaluzijska regija bila je nadaleko poznata po ovom dobrom maslinovom ulju,

Drveće maslina uzgajalo se u davnim vremenima u pustinji Sahara, gdje se nalazi moderni dan Siwa. Područje je bilo naseljeno Berberima. Neke regije Egipta trgovale su solju koju su proizveli za maslinovo ulje. Amfora koja se koristila za ulje pronađena je na tom području i datira oko trećeg stoljeća A.D.

Upotreba maslinovog ulja postala je mnogo češća u zemlji nakon što je započela grčka vladavina u Egiptu oko 332. godine prije Krista. dolaskom Aleksandra Velikog i nastavio pod raznim faraonima grčkog porijekla, Ptolomejima. Kamo god otišli, Grci su zahtijevali visokokvalitetno maslinovo ulje, posebno za kulinarsku upotrebu. Osjećali su kako domaće proizvedeno egipatsko ulje ne zadovoljava grčke standarde. Nakon smrti Kleopatre, Egipat postaje provincija Rimskog carstva. Rimljani su nastavili upotrebu maslinovog ulja u starom Egiptu kao dio grčko-rimske tradicije.

Stari Egipćani voljeli su povrće posluženo s preljevom od maslinovog ulja i octa. Ulje su koristili i u jelima od graha i povrtnim jelima.

Tijela mrtvih u starom Egiptu pomazana su uljem u pripremi za mumificiranje. Stari Egipćani koristili su maslinove grane kao jedan od predmeta odabranih za njihove pogrebne bukete, koje su ožalošćeni ostavili u grobnicama.

Arheolozi su pronašli vijence u grobnici King Tut. Napravljene su tkanjem stabljika maslina i vrba, zajedno s raznim cvjetovima. U grobu su se nalazili i buketi maslinovog lišća i drugog biljnog materijala.

Na drevnom grčko-rimskom nalazištu u Karanisu u Egiptu arheolozi su pronašli sobu za prešanje nafte. Maslinova kora koja je ostala nakon prešanja maslina bila je nagomilana u jednom kutu skladišta. Čini se nejasnim zašto se spasila trska. Stručnjaci vjeruju da bi se vjerojatno hranio životinjama ili koristio za gorivo.

Upute Video: Najviše, najšire, najstarije i najveće DRVO na svetu (Svibanj 2024).