Pikantne sauteed gljive preko recepta za tost

• Svibanj 16, 2024

Divno za kasni doručak ili doručak za hrpu. Ove začinjene gljive saute mogu biti elegantne preko trokuta tosta. Poslužite s pripečenim ili umućenim jajima i pečenom rajčicom *.

SASTOJCI

2 kilograma svježih gljiva velikog gumba, narezanih tanko
8 žlica nezaslađenog maslaca (= 1/2 polovice šalice)
2 žlice svježeg bosiljka * nasjeckanog
1/4 do 1/2 žličice pahuljica crvene paprike
Sol i papar po ukusu
8 kriški kruh od cijelog pšenice

UPUTE

Rastopite maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Ne dopustite da maslac porumeni. Dodajte gljive, promiješajte i kuhajte 5 do 6 minuta. Dodajte pahuljice bosiljka i crvene paprike, promiješajte da se dobro promiješaju. Isključite toplotu i poklopite. To omogućava gljivama da nastave kuhati.

Tost kruh na srednjem nivou. Izvadite kore iz tosta i narežite tost na trokut. * Četiri trokuta sa umakom od gljiva čine jednu porciju. Na topli tanjur stavite 4 trokuta. Kad žlicu gljive preko tosta koristite žlicu bez proreza. Želite da topli maslac s bosiljkom i pahuljicama crvene paprike potone u vaš tost. Izrađuje 8 obroka.

Ako služite za ručak, dodajte umućeni špinat kao prilog ili napravite svježu salatu od špinata s laganom vinjegrom na voću. Dobra vinarija u dućanu kupit će se sasvim u redu, ima ih mnogo toga za izabrati. Završite ovaj obrok s mješavinom dva ili tri voća narezanog na komade. Ako ne želite posezati za problemom rezanja voća, možete kupiti svježe voće koje je već izrezano, miješano i spremno za posluživanje iz vašeg supermarketa. Ovo se voće obično nalazi u dijelu svježeg voća na ledu ili u salatnoj traci.

Savjet
* Koristite 2 žličice suho bosiljak
* Od kore napravite krušne mrvice.
* Lagano pečene rajčice: Izrežite rajčicu srednje veličine na pola, narežite sjemenke i sok. Pomiješajte malu količinu krušnih mrvica s naribanim parmezanom i nadjev u polovici rajčice. Stavite ispod pečene sve do smeđe boje.

Preporučeni
Recepti u Gale Gandu Brunch!: 100 fantastičnih recepata za najbolji obrok za vikend lijep je, ispunjavajući i većina je jednostavna za napraviti. Dostupno od Amazona.

Upute Video: ASMR SPICY OCTOPUS + VARIOUS MUSHROOMS 매콤한 주꾸미와 모듬버섯 먹방 (EATING SOUNDS)MUKBANG (Svibanj 2024).