Povijest maslina u novom svijetu

• Travanj 26, 2024

Iako su masline uzgajane od antike u Starom svijetu, one su tek u 500 godina dostigle Novi svijet.

Španjolci su biljke uveli u Ameriku oko 1500. Godine 1560. pošiljka maslina bila je na putu za Lima u Peruu. Međutim, u nekom trenutku putovanja, jedno je stablo ukradeno. Ova biljka je preusmjerena u Čile gdje je vrsta uspijevala. Stabla su u Meksiko uveli isusovci u 17. stoljeću. Do 1600. stigli su u Argentinu.

Drveće maslina prvi je put posađeno u Kaliforniji prije oko 250 godina. Doveli su ih franjevački redovnici i zasadili tijekom misije u San Diegu. Izvori se razlikuju o tome je li se to dogodilo 1769. ili 1785. ili eventualno ranije. Neki stručnjaci vjeruju da su prva stabla kalifornije uzgojena iz sjemena meksičkih stabala maslina.

Korijeni komercijalne industrije maslina u Kaliforniji datiraju iz kasnih 1800-ih. Do 1900. u državi je bilo možda čak pola milijuna stabala. Plodovi su se u tom trenutku uglavnom koristili za ulje.

Jednom kada su razvijene metode konzerviranja, kalifornijski uzgajivači maslina otkrili su da postoji tržište stolnih maslina. To se dogodilo oko 1898. Tada je država počela proizvoditi stolne masline kao svoj glavni usjev maslina. Prvi mehanički pitter izumio je u Kaliforniji oko 1888. godine mehaničar Herbert Kagley.

Crne masline postale su vrlo popularne i ostaju glavni maslinski proizvod iz Kalifornije. Otprilike polovina državnih maslina koristi se za ulje, a polovina za stolne masline. Kalifornija godišnje proizvede oko 50 000 tona maslinovog ulja. Zdjelice koje nisu prikladne za stolne masline koriste se za ulje.

Drveće maslina posađeno je u raznim dijelovima Istoka. U 1760-im godinama, maslina je prvi put uzgajana na Floridi. Doseljenici iz Minorke i Grčke osnovali su Novu Smirnu i zasadili drveće. Otprilike u to vrijeme, biljke su rasle i na otoku Anastasiji preko puta Svetog Augustina. Uzgajivači u sv. Augustinu brali su dobre maslinike 1867. godine.

Thomas Jefferson bio je žarki obožavatelj maslina. Uvozio je preko 500 stabala iz Europe. Pored toga, 1774. godine zasadio je i 1500 jama maslina na području ispod kružnog toka u Monticellou. Unatoč svim naporima, samo je jedna njegova biljka maslina preživjela zimu 1775. Preživjeli je nastao iz korijena jednog stabla koje je umrlo.

Tijekom Jeffersonovih putovanja u Europu 1787. napisao je pismo Williamu Draytonu o maslinama koje je tamo vidio. Napisao je da je "od svih nebeskih darova čovjeku, pored najdragocjenijeg, ako ne i najdragocjenijeg". Primijetio je da su u stjenovitim Alpama drveće raslo tamo gdje bi malo tko preživio u rijetkom tlu. Prihod od nafte podržavao je čitava sela.

Dok je bio u Parizu, Jefferson je postao vrlo impresioniran uljnom svjetiljkom nazvanom Argand lamp, koju je izumio Francois Pierre Ami Argand iz Švicarske. To je odavalo istu količinu svjetla kao šest ili više svijeća i koristilo vrlo malo maslinovog ulja.

1755. godine u Južnoj Karolini uzgaja se deset sorti maslina. Godine 1785. drveće je bilo toliko uspješno da je Južno Karolinsko društvo uvelo više biljaka. Stabla su u Južnoj Karolini 1869. i 1871. dala vrlo dobre usjeve. Planovi nasada maslina u Alabami od strane kolonije 1817. kasnije su napušteni. Na ostrvu Cumberland u državi Georgia drveće je rodilo dobre usjeve mnogo godina prije 1835. Do 1854. godine, biljke su uzgajane i u Louisiani.

Masline su posađene u muzeju J. Paul Getty u Malibuu u Kaliforniji, na terasama iznad biljnog vrta. Na Gettyjevom imanju nalazila se rekreacija drevnog vrta, nazvanog Villa dei Papiri, smještenog u Herculaneumu u Italiji.

Upute Video: Marijanski zavjet za Domovinu 2017 film (Travanj 2024).