Mamin recept za Brownie mix i varijacije

• Svibanj 4, 2024

Ovaj miks čini sjajne brownies. Ali to nije sve - koristim ga za bazu brownieja u nekoliko različitih recepata za kolače od sira, kao i za kolačiće. Okusi brownija koji se mogu napraviti uz ovaj miks ograničena je samo vašom maštom! Basic Mix čini četiri serije veličine 8 x 8 ”ili 9 x 9”.

4 šalice šećera
1 1/4 šalice kakaa
2 žličice soli
2 šalice brašna
1 1/4 šalice za skraćivanje

U zdjeli pomiješajte šećer, kakao, sol i brašno; rezati skraćivanjem do veličine malog graška. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Drži 4-6 mjeseci.

Osnovni preglednici

Ako volite kolače poput kolača, upotrijebite malo više miksa; ako volite gooey brownies, koristite malo manje. Oba načina, miks čini sjajne brzi brzi!

U zdjeli pomiješajte 2 1/2 šalice brownie smjese, 2 jaja, 1 žličicu vanilije i 1/3 šalice sjeckanih orašastih plodova (po želji). Raširite u četvrtastoj tavi veličine 8 x 8 inča (ili kvadratnoj tavi veličine 9 x 9 inča ako želite da vam Brownies bude tanji). Pecite na 350 ° oko 20 minuta, ili dok se ne postavi. Ne pretjerujte.

Ujedi crno-bijelog Brownie-a

Ovi sitni browniesi savršeni su za desertni bife; lijepe su, a okus zadovoljava i žudnju za čokoladom i sirom. Teško je ograničiti broj koji vam se uvuče u usta, ali ovaj recept čini toliko malih brownies-a, niko to neće primijetiti!

72 Minijaturni ugrizi Brownie

5 šalica Mix mame Brownie
4 jaja
1 žlica vanilije

1 8 oz. paket krem ​​sir, omekšao
1/3 šalice šećera
1 jaje

1/2 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa
1/4 šalice šlag

Pomiješajte smjesu od brownija, jaja i vaniliju. Izložite mini tave za muffine s oblogama ili ih dobro namastite. U svaku šalicu stavite čajnu žličicu pripremljene smjese od brownija.

Pomiješajte krem ​​sir, šećer i jaje dok ne postane glatko. U svaku šalicu ulijte oko 3/4 žličice smjese. Pecite na 350 ° oko 10 minuta ili dok se kolačići ne postave. Izvadite iz tave i ohladite.

Otopite čokoladni čips i šlag; miješajte dok ne postane glatko i prskajte po vrhovima browniesa.

Pecan Brownies

18 malih preglednika

2 1/2 šalice Mamin Brownie Mix
2 jaja
1 žličica vanilije
1/2 šalice pecina, grubo nasjeckanog

U maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke osim orašastih plodova. Umiješajte orahe. Raširite u namašćenu i brašnu posudu 8 x 8 x 2 inča i pecite 20-30 minuta na 350 °. Ili koristite tavu veličine 9 x 9 x 2 inča i pecite 15-20 minuta. Ne pretjerujte. Pospite šećerom u prahu ili mrazom.

Za ostale recepte koji koriste Mamin Brownie Mix, kliknite na sljedeće veze:

Brownies! Kolačići! Brownies!
Više inačica Brownie Mix-a

Upute Video: Karamel Oblande / mamin recept (Svibanj 2024).