Recept za tortu od kolača od Mississippija

• Travanj 29, 2024

Moja baka bila je izvrsna kuharica. Ljupko se sjećam kako je naša obitelj jela večeru u njenoj kući s ukusnom pečenkom, pireom od krumpira, ali što je još važnije ovoj unuci, njenoj Mistovoj torti Mississippi!

Ovaj recept je odrastao obiteljski omiljeni. Volio sam pomagati svojoj baki da napravi ovaj kolač dodavanjem sastojaka, miješanjem i najvažnijim dijelom, "testiranjem" tijesta kako bi se uvjerilo da je upravo on. Nekako sam uvijek trebao dodatni test okusa ili dva, ili barem onoliko koliko bih se mogao izvući!

Priznajem, ovaj recept nije prilagođen dijeti. Svakako ne predlažem da vas i djecu imate svaki dan u tjednu. Međutim, to je ono što ga čini toliko zabavnim. Spremite ga za posebnu priliku i uživajte u svakom zalogaju. Zatim brzo pružite ostatke komšijama, jer to je jednostavno previše primamljivo imati u kući!

Sastojci kolača:

2 šalice šećera

1 šalica skraćivanja

4 jaja

1 ½ šalice običnog brašna

1/3 šalice kakaa

¼ žličica soli

3 žličice vanilije

½ paket marshmallows

Sastojci od leda:

1 kutija šećera u prahu

1/3 šalice kakaa

2 štapića maslaca, rastopljenog

¼ do ½ šalice zaslađenog isparenog mlijeka

1 žličica vanilije

Upute za blato kolač od Mississippija:

1. Kremni šećer i skraćivanje zajedno.

2. Dodajte jaja i tucite.

3. Brašno, kakao i sol prosijte zajedno i dodajte u smjesu, dobro promiješajte.

4. Dodajte vaniliju.

5. Izlijte u namašćenu i brašnu posudu veličine 9 x 11 (moja baka koristi kakao
umjesto brašna).

6. Pecite na 300 stepeni trideset minuta.

7. Izvadite iz pećnice i na vrh stavite marshmallows.

8. Pecite na 350 desetak minuta.

7. Ohladiti tortu jedan sat i led.

Smjerovi za ublaživanje kolača od Mississippija:

1. Prosijte šećer i kakao i pomiješajte s maslacem.

2. Pomiješajte mlijeko i vaniliju i dodajte u smjesu.

3. Dobro promiješajte - moja baka je na kartici s receptima primijetila da će imati neobičan izgled kada prvi put dodate mlijeko, ali samo „nastavite miješati“.

4. Raširite glazuru po torti i uživajte!

Upute Video: fantastičan kolač od pirinča / riže recept (Travanj 2024).