Talijanski recept za špinat i artičoke od Frittata

• Svibanj 2, 2024

Ova super lagana frittata je fantastično jelo za doručak ili jelo ugodno za zabavu. Puni se špinatom i artičokama za ukusan vegatarski obrok.

Talijanski recept za špinat i artičoke od Frittata

Sastojci

• 8 jaja
• 3 šalice 1% mlijeka
• 3 kašike senfa u dijon stilu
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žlice crnog papra, svježe mljeveni
• 2 šalice začinjenih krutona
• 1/2 kilograma bijelih gljiva
• 1 crveni luk
• 1/4 tsp mljevenog muškatnog oraščića
• 2 pakiranja od 10 unci smrznuti, nasjeckani špinat
• 1 14,5 unca može artičoke
• 2 žlice maslaca
• 1 žlica brašna
• 1 1/2 šalice nasjeckanog sira Mozarelle
• Sprej za kuhanje bez lijepljenja

Upute

1. Otopite i ocijedite špinat. Stisnite za uklanjanje svake dodatne tekućine.
2. Ocijedite i nasjeckajte srca artičoka.
3. Očistite i narežite gljive.
4. Nasjeckajte crveni luk.
5. U velikoj posudi umutite jaja, mlijeko, sol, papar, Dijon senf i muškatni oraščić.
6. Rastopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri.
7. Kuhajte gljive dok ne omekša (aobut 4 minute).
8. Tavu maknite s vatre i u tavu dodajte špinat, artičoke i brašno i dobro promiješajte.
9. Razmažite sprej za kuhanje bez ljepljenja posudu za pečenje veličine 13 "x 9".
10. Na dno posude za pečenje pospite 1 šalicu krumpira.
11. Smjesu gljiva-špinat-artičoka rasporedite preko krutona.
12. Prelijte 1 šalicu sira Mozzarella preko povrća i krutona.
13. Preostale krutone pospite preko sira.
14. Preostali sir pospite krutonima.
15. Izlijte smjesu od jaja preko krutona, sira i povrća.
16. Pecite na 350 ° F 50 minuta ili dok umetnuti skewer ne izađe čist.

    Bilješka: Možete sastaviti jelo i ostaviti da stoji dva sata prije pečenja. Napravit će 12 porcija. Ovaj je recept prilagođen vegetarijancima, s malo masti i dijabetičarima.

    
    
    

    Upute Video: CENA CON 3 INGREDIENTI per tutta la famiglia! Secondo piatto facile e veoce (Svibanj 2024).

    
    
    Talijanski recept za špinat i artičoke od Frittata, talijanska hrana, talijanski recept za špinat i Frittata od artičoke,