Ovo je jednostavan, lagan recept da u početku svog dana stavite u posudu za ukusan, zdrav obrok sa malo masti i niskih hidrata, te zdrave obroke te večeri.
Italijanski Crockpot pileći recept
Sastojci
- 2 kilograma pilećih komada, skinuta koža
- 3 šalice svježih gljiva, narezane
- 1 veliki luk, nasjeckan
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 šalica crnog vina (kao što je Merlot)
- 1 limenka zdrobljene rajčice
- 3 svježa lista bosiljka, nasjeckana (ili 1 žličica osušenog bosiljka)
- 1 kašika svježeg origana (ili 1 kašika suhog origana)
- 2 žlice šećera
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žlice crnog papra, svježe mljeveni
- 1/8 žličice pahuljica crvene paprike
Upute
- U lonac s tri do pet dijelova stavite komade piletine.
- Položite luk, češnjak i gljive preko piletine.
- Na vrh piletine i gljiva dodajte rajčicu, vino, bosiljak, origano, šećer, sol, crni papar i crvenu papriku.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 1/2 do 4 sata.
- Poslužite s kuhanom tjesteninom al dente i jednostavna salata.
Bilješka: Najbolje je slijediti upute recepta, ali opće pravilo je da je 1 sat na visokom jednak 2 sata na niskom.
Preporučuje se za vašu kuhinju
West Bend 84755 5-quart duguljasti štednjak
Spor štednjak savršen za obitelj u pokretu. Ovaj lonac s loncima može ići od zamrzivača, do zaustavljanja, do pećnice, plus što je sigurno u perilici posuđa. Svestranost je plus! Na mojoj se listi nalazi kao poklon za one koji počinju u vlastitim kuhinjama. Ne treba im 10 različitih posuda, samo ovaj. Činjenica da se dno može koristiti kao rešetka je definitivan plus.
Upute Video: Italian Veal Osso Buco Recipe (Svibanj 2024).