Talijanski recept za goveđu govedinu i rižu

• Svibanj 2, 2024

Ako utrkujete s vremenom, možete stvoriti zdrav i brz obrok pomoću ovog recepta. Jednostavna izrada ne znači toviti i bez okusa.

Talijanska goveđa i riža kašika

Sastojci

• 1 kilogram mršavog goveđeg mesa
• 1 žličica soli
• 1 zelena paprika, narezana na kockice
• 1 mali luk, narezan na kockice
• 2 žlice svježeg bosiljka, nasjeckanog
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 lovorov list
• 1 žličica svježeg timijana, zgnječena
• 1 žličica crnog papra, svježe mljeveni
• 1½ šalice vode
• 8 grama rajčice narezane na kockice
• 1½ šalice bijele riže

Upute

1. U velikoj tavi smrvite mljevenu govedinu na srednje jakoj vatri. Kuhajte govedinu dok ne postane svijetlosmeđa.
2. Iz govedine odvodite bilo koju masnoću.
3. Umiješajte sol, zelenu papriku, luk, bosiljak, češnjak, timijan, lovorov list, papar, rajčicu (s sokom), vodu i rižu.
4. Goveđu smjesu dovedite do vrenja.
5. Smanjite toplinu dok govedina smjesa ne zakuha. Pokrijte tavu i kuhajte 15 minuta.
6. Skinuti tavu s vatre i ostaviti da stoji 5 minuta. Riža bi trebala biti nježna kada je gotova.

Bilješka: Kada koristite sušeno bilje umjesto svježeg, podijelite količinu recepta na 1/3. Na primjer, ako koristite sušeni bosiljak, količina treba biti 2 tsp.
Kuhanje s mljevenom govedinom zahtijeva postupke sigurnosti hrane. Slijedeći ove korake pomoći ćete osigurati da vam hrana bude prijatelj, a ne neprijatelj:

• Probajte i pokupite svoje mesne proizvode pokraj posljednjeg. Ovo je malo teško učiniti bez planiranja. Mnogi supermarketi nisu dizajnirani s tim u vidu.
• Prije uporabe operite sve površine i pribor. Koristite samo čiste krpe ili papirnate ručnike kako biste smanjili unakrsnu kontaminaciju.
• Operite ruke prije rukovanja s hranom. Operite ruke nakon rukovanja sa sirovom hranom. Operite ruke između rukovanja različitim vrstama hrane. Oh, jesam li spomenuo: 'Perite ruke'? Ovaj će čin dramatično smanjiti šansu za trovanje hranom.
• E. Coli je prisutan u svim rezovima govedine, ali najčešće u mljevenoj govedini. Mljevena govedina mora se kuhati dok unutarnja temperatura ne dosegne najmanje 160 ° F kako bi se osiguralo uništavanje opasnih bakterija.

  
  
  

  Upute Video: DALMATINSKI TELECI RIZOT: Kao iz restorana (Svibanj 2024).

  
  
  Recept za tavu od govedine i riže, talijanska hrana, talijanska goveđa i riža kaserole, zdrav, brz obrok, jednostavan za napraviti recept, goveđa i riža kašika, mljevena govedina i riža, teletina od goveđe kašerole, goveđa tepsija, mljevena govedina receptu, govedina recept za kasiku, hamburger mljevenu goveđu kašu, rižinu kašu, recept za rižinu kašu, pršut