Je li Splenda loš za vas?

• Svibanj 1, 2024

Za bilo koji prehrambeni proizvod koji biste mogli konzumirati postoje ljudi koji smatraju da je dobro jesti, a drugi koji smatraju da biste ga trebali izbjeći po svaku cijenu. Splenda - umjetni zaslađivač koji se naziva i sakraloza - nije iznimka.

Prvo, da dobijem neke pozadine, imam cijeli članak o povijesti Splende. Splenda je način da ljudi dobiju slatki okus u svojoj hrani bez problema s dodavanjem masti na bokovima i trbuhu.

Dakle, ovdje postoji nekoliko pitanja.

Zašto ljudi trebaju zaslađivače?
Jedan dio čitatelja ističe - sasvim ispravno - da nam hrana ne treba biti tako slatka! Zašto šećeru dodamo kečap? Na maslac od kikirikija? Izgleda da je svaka stvar koju unosimo dodala šećer u nju. To jednostavno nije zdravo.

Potpuno se slažem s tim. Slažem se da je trajno, dugoročno rješenje da se ljudi odvoje od slatke hrane. Ovo je dobro za vas, dobro za okoliš, dobro za sve. Ali također treba neko vrijeme. Većina ljudi ne može hladiti puretinu. Pa dok se ljudi odvajaju od slatkog zuba koje su im roditelji prisilili bez dozvole, potrebna im je faza "kotača za trening". Umjetna sladila daju kratkoročne kotače za trening.

Zašto ne koristiti Steviu?
Stevia je prirodna biljka, a neki smatraju da samo zato što je prirodna, mora biti i bolja. Mogu nabrojati mnoge prirodne predmete - živu, belladonu - koje se opasno gutaju. Dakle, „prirodni“ zaslađivač nije nužno bolji od sukraloze. Neki ljudi imaju alergije na sukralozu, neki na steviju. Dakle, to je uvijek osoba po osobi. Kao što je rečeno, velika većina komercijalno dostupnih predmeta zaslađena je Splendom, a ne Stevijom. Dakle, ako se oslanjate na predmete koje kupujete u trgovini, vjerojatnost da ćete primjerice pronaći zaslađeni kečap sa Stevijom mala je mala.

Ako kuhate vlastitu hranu, onda naravno možete odabrati koji zaslađivač koristiti u hrani. Svaki zaslađivač ima različite karakteristike. Ipak, ne možete nasumično zamijeniti jedno za drugo. Šećerni alkoholi, stevija, Splenda i druga sladila djeluju na različite načine. Neki su bolji u pečenju. Drugi su bolji u vrućim tekućinama. Stoga morate eksperimentirati kako biste vidjeli koje vrste zaslađivača najbolje rade u kojim situacijama.

Je li Splenda opasna?
Neki su zakačeni na ideju da je Splenda sličan kloru. Po toj logici moglo bi se reći da je svaka molekula slična svim vrstama drugih molekula. Što se toga tiče, ne možete piti vodu. Milijuni ljudi gutaju Splendu bez ikakvih problema. Mali broj je alergičan na Splenda. Daleko više ljudi je alergično na maslac od kikirikija nego što je alergično na Splenda. Kao i sve drugo, gutajte ga malim obrocima dok niste sigurni da niste alergični, a zatim ga uzimajte umjereno.

Tijekom godina milijuni ljudi su čitali moje članke. Primam TONE ljudi koji pišu probleme s Aspartameom i šećernim alkoholima - ozbiljni problemi. Za usporedbu, samo šačica ima i najmanji problem sa Splendom.

Cilj bilo kojeg zaslađivača, bez obzira na izvor, trebao bi biti smanjiti ga tijekom vremena dok više ne upotrebljavate zaslađivače. Vaš će se jezik prilagoditi tako da vam je čak i sićušna količina slatkoće - obično prirodna slatkoća koja se već nalazi u hrani - ukusna.


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Cobra Kai Ep 1 - “Ace Degenerate” - The Karate Kid Saga Continues (Svibanj 2024).