Hosting rakova kuhati

• Svibanj 5, 2024

Domaćin kuhanje rakova je jednostavan, samo ispucati, pojesti i očistiti papirnatim ručnikom! Postavite svoje dvorište za zabavu i pozovite veliku grupu gostiju s ukusom začinjenih školjki, a vi ste spremni kuhati rakove. Evo što će vam trebati da priredite obiteljsku zabavu rakova.

Pribor
Pored standardnih predmeta za zabavu na otvorenom (stolovi, tanjuri, šalice, salvete, hladna pića, itd.), Ovih je nekoliko stvari potrebno za uspješno kuhanje:
-Veliki lonac (30-60-qt) s poklopcem i košaricom
-V vanjski visokotlačni štednjak (za kuhanje rakova na otvorenom)
-Kućne gumene kuhinjske rukavice
-Malo novina (za prikrivanje stolova, ti se rakovi mogu prilično zbrkati)

Sastojci
Rakovi ne moraju biti jedine stvari koje poslužite, ali je definitivno glavna atrakcija. Domaćinom kuhanja u stilu potluck, vaši gosti mogu donijeti sva dodatna jela, tako da sve što morate brinuti jesu sastojci koji idu u veliku posudu. Neke namirnice koje se preporučuju su:
-Cajun morski plodovi kuhanog začina (potreban za začin)
-Kukuruz
-Button gljive
-Potatoes
-Carrots
-Onions
-Građe glave
-Puhana kobasica
-Škampa s glavom
-Maslac

priprema
Kada kupujete morsku hranu, naručite najmanje dva do tri kilograma rakova po gostu. Ako vam prisustvuje 20 gostiju, kupite 40 do 60 kilograma rakova. Kad čuvate svoje rakove, čuvajte ga na hladnom mjestu, sve dok niste spremni za početak kuhanja. Žive rakove mogu se zadržati na ledu, ali pazite da temperatura ostane između 36–46 ° F i često ispuštajte vodu dok se led topi. Pustite da se rakovi vrate na sobnu temperaturu prije ključanja.

Kako kuhati rakove
Napunite svoj veliki lonac s dovoljno vode da pokrije sve morske plodove. Dodajte mješavinu začina i dovedite vodu do ključanja. Ostavite da se začini kuhaju dvije do tri minute, tako da se potpuno pomiješaju s vodom Dodajte rakove i sve ostale školjke i kuhajte 5 minuta. Isključite vatru i pustite da se rakovi natapaju 15 do 25 minuta (ovisno o željenoj razini začina). Dodajte sastojke za koje je potrebno prvo kuhanje, rakove je potrebno samo kuhati oko pet minuta i potopiti u bujonovom juhu još 20-30 minuta uz isključenu toplinu.

Kako jesti rakove
Držite rakove na obje strane zgloba repa, palčeve na jednoj strani školjke, a kažiprst na drugoj. Kretnim pokretom odmaknite glavu od repa. Palacima ogulite školjku s najšireg dijela repa, povlačeći se natrag od središta, baš kao što biste ogulio škampe. Držite vrh repa i nježno izvucite nježno meso. Uživati!

Čini se da ležerna atmosfera, osim kuhanja rakova, opušta ljude. Dok gosti ljušte i jedu rakove, razgovaraju, pričaju viceve i uživaju jedni u drugima. Tipično pravilo kod vrenja je jesti, odmori se, a zatim se vratiti za stol da se ispuca i povuče. Neuredna hrana također je dio njegove privlačnosti. Gosti mogu jesti svoj nadjev, gozbe ne samo na ukusnim rakovima, već i na drugoj namirnici iz lonca, uključujući kukuruz na žaru, krumpir i dimljenu kobasicu. Pomoću ovih savjeta možete isprobati ruku kod kuhanja rakova.

Upute Video: The Fall Of Jake Paul Feat. Why Don't We (Official Video) #TheSecondVerse (Svibanj 2024).