Izvrsna mjesta za kavu u New Yorku

• Svibanj 4, 2024

Kao izvorni New Yorker, puno je domaćih što imamo zdravo za gotovo. Posjet New Yorku svijet mnogo želi, ali mi smo, kao stanovnici, uvijek previše zauzeti da bih ga iskoristila. Odlučila sam se obući u turistički šešir i posjetiti srce New Yorka, okrug Manhattana, u potraga za najboljim iskustvima s kavom.

Prvo zaustavljanje u mojoj turneji s kavom bio je Joe The Art of Coffee u 141 Waverly Place. Joe je nedavno predstavljen u video prilogu o latte umjetnosti. Iako su čitanja listova čaja zabavna, umjetnost u vašoj kavi može biti zaista nevjerojatna. Kao i kod svih stvari u New Yorku, latte umjetnost se vrši brzo, ali definitivno zahtijeva vještinu.

Joe je maleni dućan koji ima najmanje 11 stolova naguranih u maleni prostor. Riječ koja mi je padala na pamet dok sam bila tamo bila je „zauzeto“ s velikim slovom B. Svi su vrlo prijateljski raspoloženi i izvrsni u obavljanju više zadataka, nastavljaju raditi dok razgovaraju ako trebate odgovore na neko pitanje. Ako budete imali sreće da zgrabite jedan od stolova, vidjet ćete mikrokozmos svega što je New York. Zapravo, dok sam bio tamo, čovjek s ogromnom papigom na ramenu ušao je po kavu. Nitko nije bio posebno zadivljen. Ces't la Vie, takav je život u New Yorku.

Ako ste na dijeti, moram vas upozoriti da će vas ukusna peciva pokušati namamiti dok pijete kavu, ali postoje i zdravi izbori koji će biti s malo masti i s više žitarica. Imao sam kapućino, što je bilo dobro i imao sam dodatni bonus gledanja Latte Art-a iz prve ruke, ali kao i kod većine stvari u NY-u, gužva je i brza, nije baš atmosfera za opuštanje pa sam nastavio dalje.

Još jedno stajalište mog osobnog obilaska kave New Yorkom bila je pekara Balthazar. Smješten u ulici Spring Street 80, ovdje je bilo još jedno maleno, sićušno mjesto u New Yorku, smješteno neposredno pored poznatog restorana Balthazar. Budite spremni naručiti i krenuti - brzo. Ovo je mjesto koje je vjerojatno mnogo manje od šetnje u ormaru. Ovdje su nekretnine vrhunske cijene, tako da svi u tome daju najbolje.

Ovdje ima milijun kruha i peciva, a s ugledom restorana, siguran sam da će se peciva umrijeti. Ali ostala sam usredotočena na svoju misiju i odlučila se za kapućino. Kapućino je i ovdje bio dobar. Iako osim dobrog ukusa i moje vrlo ljupke papirnate šalice zajedno s malenom ručicom za otvaranje ili zatvaranje vrha, moja se šalica u stvari osjećala lagano - praznom. Za 3,75 dolara po šalici volio bih da imam više. Vani su klupe za sjedenje i gledanje svijeta u prolaz, ako budete imali dovoljno sreće i sjesti na pušače.

Moja posljednja i najdraža stanica bila je Ceci Cela. Mala i slatka francuska kavana, smještena u ulici 55 Spring Street. Iako je također malen, dobro je raspoređen i ima malo više ležera (ili onoliko blizu koliko možete primiti u NY). Zapravo sam se stvarno osjećao da bih mogao piti kavu u Parizu. A gle, moj kapućino je poslužen s tanjurom! (Mama - što je dresing?)

Izlazak se nalazi sprijeda, ali straga je prostor za uživanje u ukusnoj kavi i pecivima, uz veliku uslugu. Moj je stol bio smješten u hodniku između prostora za polaganje i blagovaonicu (jesam li vam rekao da ovdje imate nekretninu na cijeni?), Ali i dalje je bilo vrlo lijepo. Iako ovdje nema latte umjetnosti, kapućino je izvrstan, ustvari najbolji dan, a peciva su božanska. Imala sam svježi kolač od bobičastog tijesta s borovnicama i malinama. Tamo gdje su našli tako ukusne bobice, i ja sam izvan nje, a kora i punjenje bili su podjednako ukusni.

Ako želite dobiti okus NYC-a, onda ne tražite dalje od njegove kave. Ovdje možete vidjeti sjajan presjek NYC-a, ali kao i u svemu New Yorku, bolje je da se brzo krećete. Ta su mjesta mala i prepuna.

Upute Video: dizajnerski prostor S12e09 - najljepša mjesta za ispijanje kave (Svibanj 2024).