| Titula: | Hrana52 Moćne salate: 60 novih načina da se salata pretvori u večeru - i make-up ručkove, previše |
| Autor: | Urednici hrane 52 |
| Objavljeno: | 11. travnja 2017., Ten Speed Press |
| Broj stranica: | 160 |
| Cijena pokrivanja: | 22,99 USD tvrdi uvez, 12,99 USD zapaliti |
Svi koji su upoznati s web stranicom Food52 već znaju da je to savršeno mjesto za foodies. Postoji i nekoliko kuharica s Food52 i sve do sada su izvrsne. Salate su uvijek popularne, a s brojem ljudi koji žele jesti lakšu hranu, salate s glavnim jelima su ono što izgleda da jedu svi.
Hrana52 Moćne salate: 60 novih načina da se salata pretvori u večeru - i make-up ručkove, previše uključuje recepte nekoliko urednika popularnog bloga Hrana 52.
Knjiga sadrži sve građevne blokove za salate, uključujući informacije o pripremi i spremanju zelenila, preljeva i dodataka. Postoji nekoliko desetaka članaka o tome kako raditi stvari, poput pit maslina, pare umjesto kuhanih jaja, krupnih tost orašastih plodova, brzog rezanja rajčice i klijanja zrna. Mnoge su salate prilično inovativne, a sve izgledaju vrlo ukusno. Slike su lijepe, upute su lako razumljive, a recepti će učiniti da skoro svi žele salatu dva ili tri puta dnevno.
Kuharska knjiga uključuje zelene salate, manje lisnato povrće, salate od zrna i graha, salate od tjestenine i kruha, salate od ribe i morskih plodova i mesne salate. Tko bi mogao odoljeti krvavoj Mary Steak salati ili dimljenoj salati od leće sa Sriracha Miso Mayo. Tu su i slatka salata Radicchio & škampi s toplom slaninom Vinaigrette, ukusna tajlandska salata od svinjetine s ribanom rižom i salata odreska i bačene salse verde.
Ako volite salatu i želite dodati raznolikost onome što poslužite, sigurno ćete htjeti posjedovati ovu knjigu. Puno ćete često proučiti i pronaći desetke novih salata koje možete pripremiti.
Posebna zahvalnost NetGalley-u na pružanju pregledne kopije ove knjige.
Upute Video: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God (Svibanj 2024).