Okus nijanse

• Svibanj 3, 2024

Ovaj povijesni grad, tik uz središnju obalu, služio je kao glavni grad Vijetnama gotovo 150 godina, razvijajući sjajnu kuhinju za liječenje vladajuće dinastije Nguyen. Danas, Hue (hway) poznatiji je kao dom Citadele i mjesto ofenzive Tet 1968., ali još uvijek je nadaleko cijenjen zbog posluživanja neke od najboljih namirnica u Vijetnamu.

Kao i u većem dijelu Azije, ukusna i najautentičnija jela često se nalaze na lokalnim štandovima i uličnim kuhinjama. Duž ulica koje okružuju i unutar kapija Citadele nalaze se brojni izvrsni izbori za brzi ručak ili večeru.

• Lac Thien (6 Dinh Tien Hoang) omiljen je u većini vodiča s razlogom. Njihova verzija klasike Bun Bo Hue Ukusna je s dubokim goveđim juhom, rižinim rezancima, govedinom i dugotrajnim zalogajem od čilija. Cijene su razumne, hrana je dobra, a usluga vrhunska.


• Tan Huong Sen (96B Nguyen Trai) popularno je mjesto kod mještana, smješteno na maloj laguni, zajedno s mostom od bambusa. Postavka je savršena za romantičnu večeru ili jednostavno gledanje ostalih zaljubljenih gostiju.


• Huyen Anh (52/1 Kim Long) sadrži samo dva jela: banh uot thit nuong i bun thit nuong, Mještani vole ovo mjesto s dobrim razlogom.

Pređite rijeku Parfem i pronaći ćete obilje restorana koji će se ugostiti putnicima koji pune pansione i hotele koji ovdje obiluju. Kao i većina turista, i mi smo ovdje odsjedali u hotelu i mogli isprobati obilje restorana u susjednim blokovima. Evo nekoliko preporuka:

• La Boulangerie (20 Hung Vuong) poslužuje najbolje slastičarne u Vijetnamu, s delikatnim tartama od manga i čokoladnim kroasanima. Vodi ga francuska dobrotvorna organizacija koja obučava lokalne siročadi u kulinarskim vještinama, dućan je dobar za mještane i vaš trbuščić. Kupite nešto dodatnog za sljedeću dionicu vašeg putovanja.


• Omar Khayyama (34 Nguyen Tri Phuong) udovoljit će vašoj žudnji za curryjem i tandoori piletinom. Ugodan, slabo osvijetljen restoran, savršen je za parove, ali ako povežete obitelj, učinit će to. Njihova sjevernoindijska hrana dobrodošla je preusmjeravanje na uobičajene zapadne cijene.


• Dong Tam (4817 Le Loi) strogo je vegetarijanski i vodi ga budistička obitelj. Hrana je svježa i ukusna, posebno banh khoai, lokalni specijalitet.
  
  

  Upute Video: Morning Routine Life Hacks - 35 Life Hacks and DIY Projects You Need to Try! (Svibanj 2024).

  
  
  Aroma Hue, jugoistočna Azija, Hue, Vijetnam, putovanje Vijetnamom, vijetnamska kuhinja, hrana u Vijetnamu, banh cuon, Citadel, Bun Bo Hue, Lac, Thien, Tan Huong Sen, La Boulangerie, Omar Khayyam´s, Dong Tam , hrana