Zaljubljivanje u Starbucks

• Svibanj 6, 2024

Konačno sam prošli tjedan pokupila svoj Banana Chocolate Vivanno ™ Smoothie s kapom espressa, što je bilo odlično. Namjeravala sam ovog tjedna staviti svoje mjesto na drugo mjesto, ali nešto zanimljivo me pogodilo dok sam stajala u trgovini. Došla sam do spoznaje da se zaljubim u Starbucks po prvi put. To me je uhvatilo bez straha; Bio sam iznenađen kao i bilo tko. "Sada?" Morala sam se zapitati, kad se čini da toliko ljudi prevlada. Ipak, nisam mogao poreći ono što osjećam i gotovo bih mogao točno odrediti gdje je to počelo; i nije bilo na početku.

Vidite, pokorio sam Starbuckse gotovo od prvog dana kada su otvorili svoja prva vrata u srcu New Yorka, ali tada ga zapravo nisam shvatio. U kasnijim godinama, kao voditelj ureda, počeo sam skupljati kave i vreće graha i otkrio sam latte, kao i svoj zaželjeni Caramel Macchiato. Međutim, u tom trenutku se još uvijek ne bih zvao pravim navijačem Starbucksa. To je nešto što se uvlači u usporenu maglu.

Olakšala se bliži prošle jeseni kada sam prisustvovao sjednici kupanja i susreo se s direktorom obrazovanja kave i čaja, Scottom McMartinom. Njegovo znanje i podrijetlo bili su opsežni. Bio sam zaista impresioniran kad nas je gospodin McMartin vodio kroz sesiju, gdje smo uspoređivali tri izrazito različite kave i razgovarali o tome kako je nastala mješavina zahvalnosti, posebna kava koja je lansirana tijekom blagdana 2008. godine. Započeo sam tamo sve to sastaviti i spoznaja me pogodila s onim koliko stvarno ide u Starbucks iskustvo. Ovo očito nije operacija letjeti po noći puna jeftinih marketinških trikova. Starbucks se istinski trudi od farme do svoje čaše da vam pruži nešto vrijedno.

Kafić

Tada sam znao da su se moji osjećaji promijenili, ali ljekar za mene bio je dok sam prošlog tjedna stajao u mojem lokalnom Starbucksu u Lynbrooku u New Yorku. Nije da se ovaj Starbucks toliko razlikuje od drugih, niti mi je bilo prvi put da sam bio tamo, ali tog sam dana zaista dobro pogledao. Danas sam se čak vratio samo da bih se uvjerio da nisam pod halucinogenom čarolijom. Bilo je udobnih stolova i stolica koji su odgovarali vašem raspoloženju ili misiji - od samo odmora ili završetka posla.

Ravni ekran na zidu nježno nam je dao do znanja, ako nam je stalo, glazbeni odabir trenutka. Možete kupiti sve i svašta što se tiče kave: French Press, zrna kave iz cijelog svijeta, časopisi, knjige, šalice, plišane životinje, kako se zovete, sve je bilo dostupno, uključujući besplatni Wi-Fi. Možete se odlučiti za pomoć okolišu i uzgajivačima kave samo odabirom odgovarajuće kave. Sve je to bilo dostupno bez ikakvog pritiska za kupnju ili za odlazak nakon dugog uživanja.

To je sve što bih dizajnirao u kafiću, kad bih dizajnirao kafiće. Iako je Starbucks mega-lanac, to ne biste znali samo druženjem ovdje. Starbucks je obavio posao radeći kavan doživljaj koji mogu voljeti.

Mit za kavu od 4 dolara

Dok dobro govorim o Starbucksu, dopustite mi da pomognem i u razbacivanju uobičajenog mita. Česta tema rasprave je plaćanje četiri dolara za kavu u Starbucksu. Da, Starbucks na izborniku ima razne stavke koje mogu koštati četiri ili više dolara, ali ako proučite jelovnik, ustanovit ćete da je cijena obične šalice kave prilično prosječna, barem za New York. Visoka (12 unca) šalica svježe kuhane kave iznosi 1,65 dolara, a ventilacija od 20 unce 1,95 dolara. Možete napuniti i 50 centi.

Prije nego što me pitate da li mi je Starbucks isprao mozak ili platio, kažem da ne impliciram da je Starbucks savršen. Možda imaju puno više posla u mnogim područjima, kao i svi mi, ali ako provjerite važne bodove - kvalitetne proizvode, dobrotvornost, okruženje, znanje, obrazovanje, uvažavanje zaposlenika i kupaca - otkrit ćete da Starbucks radi na podizanju bar iznutra, i čvrsto vjerujem da bismo trebali dati kredit tamo gdje dospijeva kredit.

Upute Video: Omiljena kafa u kafeteriji Lokal/ Lokal, Belgrade coffee shop (Svibanj 2024).