Jesti zdravo na jeftinom
Svijet zdravlja i prehrane zasigurno može biti zastrašujući. Od precijenjenih predmeta na kojima se pričalo o "Fontani mladosti", do manje atraktivnog proizvoda koji izgleda kao da je trajao duže nego što ste bili živi, ​​što radite?

Kako možete postaviti vegetarijanski / veganski prehrambeni program koji vam daje potrebne hranjive tvari, a istovremeno vas sprečava da se osjećate kao da vas grizu lijevi i palčevi?

Nedavno sam se putovao na jedno od tržišta prirodne hrane kako bih izabrao izazov koji sam dobio da nahranim prijatelja uz fiksni prihod od 150,00 USD mjesečno u hrani. Dijeta mora biti veganska, bez glutena, jednostavna za pripremu, raznovrsna, ne treba imati više od miksera, tostera i peći za rad. Tako sam krenuo u ovu misiju da dokažem da zdrava hrana ne mora biti pretjerano skupa.

Moje prvo zaustavljanje bilo je ploča za crtanje.

Planiranje je sve. Da bih uspio u ovom izazovu morao sam iznijeti sve činjenice i morao sam ih brzo doznati. Evo što sam učinio ...

Prvo sam se organizirao. Organizacija je za mene bila ključni faktor. Moj je pristup morao biti toliko jasan da bih ga mogao razgovarati na isti način na koji sam to vidio. To sam učinio postavivši sebi ova tri pitanja:

1. Što pokušavam postići?
2. Koje su moje mogućnosti?
3. Kako bih trebao implementirati i upravljati cijelom ovom stvari?

Nakon što sam odgovorio na svoja pitanja, bio sam spreman uhvatiti se u koštac s trgovinama koje će postatiizazovni laboratoriji”. Idući od trgovine do trgovine susreo sam se sa zelenim namirnicama i upraviteljima odjela masovne hrane koji su prvog dana prevalili oko 60 milja na putovanjima. Zabilježio sam snižavanje cijena proizvoda, velikih prehrambenih proizvoda i začina. Intervjuirao sam osoblje i vodio neprimjerene razgovore s kupcima kako bih pronašao robu o cijenama, skladištenju, upotrebi, prehrambenim vrijednostima itd. I konačno krenuo u kreiranje jelovnika.

Uspjeli smo razmisliti o velikim i logičnim strategijama, od kojih se neke ne mogu upotrijebiti u ovom određenom scenariju, ali ipak ću podijeliti s vama jer su to sjajne informacije.

Top 10 savjeta koje trebate znati kada kreirate program "Jedite zdravu jeftinu":

1. Trgovina po obodu, uglavnom, [oni imaju najmanje prerađenih, najzdravijih i najmanje skupih proizvoda / prehrambenih proizvoda].

2. Budite poučni - Uvijek se posavjetujte sa svojim dobro poznavanim namirnicama [tj. zeleni prodavatelj prehrambenih proizvoda / rukovodilac i glavni menadžer hrane ili ga istražujte na mreži, u knjižnici, u školi itd.] obično znaju kako vas usmjeriti na hranu: svježina; skladištenje; i skrb za maksimalno korištenje i minimalni otpad.

3. Budite spremni istupiti izvan svoje zone komfora i isprobati nešto novo. Započnite s jeftinijim predmetima, poput zrna i graha [koji su obično odlična kombinacija jer stvaraju potpuni protein kada ih jedemo zajedno ili u roku od 10 sati jedni od drugih] i prerušite ih.

4. Kupujte lokalne, trgovinske farme i poljoprivredna tržišta, proizvodite štandove itd. Kako biste dobili svježe proizvode po pristojnim i visokim cijenama [ponekad čak možete pregovarati s 50% - 90% popusta s dobavljačima (ako je dan spor, ili čak pokloni i besplatni proizvodi " oko vremena čišćenja)].

5. Napravite svoje umake, preljeve, umake, marinade, namaze itd., [Štedi novac, svježi je, zdraviji i svestraniji].

6. Kupujte na veliko ... Ako vaša prodavaonica nema skupni odjeljak, svejedno se raspitajte s voditeljem trgovine, stručnjakom za naručivanje, upraviteljem proizvodnje itd. Za posebnu narudžbu, skupne kupovine: žitarice; grah; tjestenine i ostala suha roba koju koristite ili ćete je koristiti redovito.

7. Kupujte svoje pokvarljive proizvode često u manjim količinama [zadržava svježije, svježije i hranjivije proizvode. Ne dopustite da vam se pokvare na satu.]

8. Vodite dnevnik kako biste skinuli cijene i trgovinu za usporedbu [iznenadili biste se kako cijene mogu uvelike varirati od trgovine, trgovine do stoje].

9. Napravite zajednički plan obroka. [Družite se s grupom prijatelja i zamijenite obroke (od kojih svako pridonosi svoja najbolja jela - na veliko).]

10. Napravite dovoljno za ostatke i obroke za pretvorbu. [Obroci koji počinju jedno, a završavaju drugo (tj. Crvena leća i riža mogu se pretvoriti u gumu od leće).]


Ovo su neki od savjeta i trikova pomoću kojih možete protegnuti svoj dolar, proširiti svoj kulinarski repertoar i olakšati vam život; i uz dovoljno vremena za volanom ovog sustava to ćete definitivno moći Jedite zdravo na jeftinom.


Dobijte više pravovremenih, interaktivnih vegetarijanskih informacija tako što ćete se pridružiti mom forumu i javite mi kako vas Jedite zdravo na jeftinom.
Kao i uvijek ... Odlično je bilo razgovarati s tobom. Do sljedećeg puta ... za sada.

Upute Video: STA JESTI U SKOLI I NA POSLU - KVALITETNO I JEFTINO (Svibanj 2024).