Lagani recept za novogodišnju tortu Vasilopita

• Travanj 28, 2024

Vasilopita (znači kruh sv. Bazilija) vrsta je kolača koji se tradicionalno servira na dan Nove godine. Sudjelujući u ovom popularnom godišnjem običaju, vi i vaša obitelj mogli biste imati puno sreće za predstojeću godinu.

Posluživanje vasilopita ima veze s grčkom pravoslavnom crkvom i tradicija je u kojoj se vidi kako najstariji član obitelji reže kolač. Dodavanje novčića u smjesu prije pečenja dio je iznenađenja s osobom za koju se utvrdi da se smatra sretnicom.

Sastojci (služi 6 - 8, na temelju korištenja limenke za tortu od 8 "/ 20cm)

150g / 5,29 oz omekšani maslac
½ šalice granuliranog šećera
2 šalice običnog / samozrelog brašna
½ šalice mlijeka
3 srednja ili velika jaja
Šaka blanširanih badema
1 žličica praška za pecivo
Šećer za glazuru

metoda:

1. Pripremite svoj lim za tortu tako što ćete temeljno i bočno lagano namazati bazu i malo maslaca. Stavite na jednu stranu za kasnije.
2. Pećnicu prethodno zagrijte na 180 stupnjeva / Oznaka za plin 4
3. U srednjoj posudi dodajte maslac i šećer i dobro promiješajte.
4. Smjesi dodajte brašno i opet promiješajte.
5. Stavite mlijeko u tavu i lagano zagrijavajte. Dok čekate da se mlijeko zagrije, dodajte jedno po jedno jaje u posudu i dobro promiješajte.
6. Dodajte 1 žličicu praška za pecivo s ostalim sastojcima i dovršite dodavanjem mlijeka polako prije nego što napravite posljednje miješanje.
7. Sve tijesto izlijte u lim za tortu i na vrh stavite bademe. Ako ćete slijediti tradiciju, tada zamotajte novčić u foliju i umetnite ga u limenku.
8. Stavite u pećnicu na 45 minuta do 1 sat - do zlatno smeđe boje i ostavite na žicama da se ohladi prije posluživanja.
9. Završite prašinu s malom količinom šećera za glazuru.

Torta Vasilopita

Ovaj je recept vrlo jednostavan, ali daje vrlo ukusan i jednako puniti kolač. Posluživanje vasilopita običaj je u kojem može uživati ​​cijela obitelj i s užitkom pronalaska novčića vjerojatno će postati stalna tradicija u vašem domaćinstvu.

Upute Video: NOVOGODIŠNJA HIT TORTA/EKSPLOZIJA UKUSA (Travanj 2024).