Crockpot pileća bedra i Chorizo ​​recept

• Svibanj 18, 2024

Pileća bedra i Chorizo ​​kobasice kuhaju se u začinjenom umaku od rajčice dok ste na poslu ili radite oko kuće. Počnite svoj obrok u ranim danima i bit će spreman kad budete spremni poslužiti večernji obrok. Ako članovi obitelji ne vole piletinu s tamnim mesom, neće biti pritužbi kada se poslužuje ovako.

SASTOJCI

8 pilećih bedara, srednje veličine, uklonjena koža
1/2 lb. vruća chorizo ​​* kobasica, narezana
1 veliki luk, srednje kriške
3 češnja češnjaka, sitno mljevena
½ šalice pilećeg juha
14 oz. konzervirane rajčice narezane na kockice
½ šalice smeđeg šećera

UPUTE

Isperite pileća bedra i uklonite svu kožu. Pat osušite i odložite. U zdjeli srednje veličine pomiješajte mljeveni češnjak, pileći luk, narezanu rajčicu i smeđi šećer. Promiješajte da se dobro sjedini. U posudu s piletinom stavite pileća bedra, dodajte narezanu vruću chorizo ​​i kriške luka. Tekuću smjesu prelijte preko piletine, chorizoa i luka i kuhajte na tihoj temperaturi cijeli dan ili 7 do 8 sati, dok se piletina u potpunosti ne skuha. Poslužite preko kuhane riže ili špageta. Obrok zaokružite salatom. Za umakanje umaka preporučuje se portugalska peciva ili sličan kruh. Čini 6 do 8 obroka. To je također dobro za kuhanje.

Savjeti
* Chorizo ​​je vrlo sezonska, dimljena svinjska kobasica koja je začinjena čilijem u prahu, češnjakom i raznim drugim začinima. Lako je dostupan u većini supermarketa. Budući da je ova kobasica gotova za jelo, može se je narezati i poslužiti kao hors devors. Kada se dodaju jelima koja se kuhaju, posudi daju jelo pun okusa i začina.
* Ovo jelo od piletine i kobasica dobro je i kada se u lonac doda narezani bijeli krumpir. Narezajte dva bijela krumpira srednje veličine, debljine otprilike ¼, i stavite na vrh pilećih bedara prije nego što dodate tekućinu od rajčice. Pokrijte lonac s krokeom i kuhajte. Prilikom posluživanja izvadite narezani krumpir i složite ga na pladanj za posluživanje, a zatim piletinu i kobasicu izvadite iz lonca i složite na isti pladanj za posluživanje. Pre posluživanja prelijte preostali umak od rajčice preko jela.

Upute Video: Piletina Crock pot / Chicken crock pot (Svibanj 2024).