Recept za kremu od juhe od rajčice

• Svibanj 8, 2024

Bolnica Piemont Fayette u blizini Atlante moderna je, dobro upravljana ustanova s ​​vrhunskim liječnicima, medicinskim sestrama i pomoćnim osobljem. Njega bolesnika definitivno je rez iznad. Možete zamisliti moje iznenađenje kad sam nedavno otkrio ono što smatram najgroznijim zločinom u hrani ovog stoljeća - kremom od rajčice. Ova grozna tvar se poslužuje svaki dan - htjeli to ili ne pacijenti - i uopće nema okus ili ne izgleda kao prava juha od rajčice. Zapravo, kad bi mi dali izbor između ove juhe i toksičnog otpada, ja bih svaki put odabrao toksični otpad.

Dobru kremu od rajčice nije teško napraviti. I može se brzo napraviti, pogotovo ako se u smočnici nalazi Basic kremna juha od miksera. Ova verzija, koja koristi svježe rajčice iz vrta, ukusna je i može se aromatizirati i / ili ukrasiti svježim biljem iz vrta. Kao što vidite, ova verzija nije jarko obojena komercijalnom bojom za hranu; ako želite da vam je malo svjetlije crveno, možete dodati slatku crvenu papriku zajedno s rajčicom.

Nadamo se da nećete imati razloga uzorkovati bolesničku verziju rajčice u bolnici Piedmont Fayette, te će vam trebati 15-20 minuta da napravite sljedeću verziju ispravne Krema od rajčice. Obavezno ga poslužite uz sendviče sa sirom na roštilju napravljeni od dobrog kruha (širenje vanjske strane kruha s majonom umjesto maslaca daje mu dodatnu hrskavu koricu) i naravno dobar sir. Ovo će biti udobna hrana u najboljem redu.

6 obroka

2 žlice maslaca
1 mali luk, nasjeckan
1 1/2 do 2 kilograma svježe rajčice, usitnjene i grubo nasjeckane

4 šalice vode
1 šalica Basic krem ​​juha mix

Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu

1. U velikoj tavi zagrijte maslac.
2. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša.
3. Umiješajte rajčicu i pustite da kuha, često miješajući, dok ne postane vrlo mekano.
4. Umutite u smjesi vode i vrhnja za juhu; dovesti do vrenja, neprestano miješajući.
5. Prebacite u blender i miješajte dok ne postane glatko.
6. Izlijte smjesu kroz fini cjedilo u tepsiju.
7. Dovedite do vrenja, začinite solju i paprom te poslužite.

Napomena: ako je juha previše gusta, dodajte još vode.

Količina pri serviranju
Kalorije 177 Kalorije iz masti 88
Postotak ukupnih kalorija od: masnoće 49% proteina 14% ugljikohidrata. 37%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 10 g
Zasićene masti 6 g
Kolesterol 27 mg
Natrij 258 mg
Ukupni ugljikohidrati 16 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 17% Vitamin C 51% Kalcij 0% Željezo 3%

Upute Video: Anđeoska kuhinja 2: Pašteta od avokada (Svibanj 2024).