Recepti za pitu od čokoladne pogače

• Svibanj 3, 2024

Čokoladni puder pita jedna je od onih ukusnih i jednostavnih pita koje možete napraviti, s mnogo različitih varijacija! Evo dva moja omiljena recepta za to, a slijedi recept za preljev od vrhnja od paprike od sira.

Recept za kolač od čokoladne pogače br. 1:

Ovaj recept koristi nezaslađenu čokoladu i dvije vrste ekstrakta za dodani okus.

Sastojci:

2 kvadrata nezaslađene čokolade.

½ šalice maslaca

2 jaja

1 šalica šećera

¼ šalica svestranog brašna

1 žličica ekstrakta badema

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

1 smrznuta ljuska pita

Šlag i trešnje (neobavezno)

Upute:

Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

Otopite čokoladu preko šporeta, dok polako miješate maslac.

Ulijte rastopljeni maslac i čokoladu u zdjelu i dodajte brašno, šećer i ekstrakte. Kad se sjedini, dodajte jedno po jedno jaja, nakon svakog dodavanja dobro miješajući.

Dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Izlijte u prethodno pripremljeni pita i pecite 30 minuta.

Ostavite da se ohladi, a vrh premažite šlagom i paprikom ili višnjama (oba su opcionalna).


Recept za kolač od čokoladne pogače br. 2:

Ovaj recept koristi kakao umjesto nezaslađenih čokoladnih kvadrata poput recepta gore.

Sastojci:

1 ½ šalice šećera

½ štapića maslaca

1 limenka isparenog mlijeka

1 prethodno pripremljeni pita

4 žlice kakaa

2 jaja

1 ½ žličice vanilije

Upute:

Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

U loncu ili mikrovalnoj pećnici rastopite maslac koristeći sigurnu zdjelu u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 15 sekundi, miješajući nakon svakog intervala.

Pomiješajte rastopljeni maslac, šećer, mlijeko, kakao i vaniliju u velikoj zdjeli.

Na kraju dodajte jaja i dobro promiješajte.

Ulijte smjesu za pite u kore za pite.

Pecite 35-45 minuta i ostavite da se ohladi.


Preliv od sira (ili po želji pepermint, sir po želji)

Sastojci:

1 pakiranje krem ​​sira

2 žlice mlijeka

3 žlice šećera

2 šalice cool bič

Kap ekstrakta metvice (neobavezno)

Slatki bomboni od paprike (neobvezno)

Upute:

Omekšajte krem ​​sir na sobnoj temperaturi ili ga jednostavno mikrovirajte 30 sekundi (ili dok ne postane mekan, ne rastopljen, ali dovoljno mekan da se lako umiješa u ostale sastojke).

Pomiješajte omekšali krem ​​sir, mlijeko i šećer u posudi.

Nježno dodajte hladan bič, ½ šalice odjednom, sve dok se sve dvije šalice ne promiješaju.

Po želji dodajte kap ekstrakta metvice (manje od jedne čajne žličice za početak, jer malo stvarno ide dug put s ekstraktom metvice) i dobro promiješajte. Okusite, a po želji dodajte i kap više dok ne postignete željeni okus peperminta.

Rasporedite po kolaču od čokoladne gustine i stavite u hladnjak dok ne bude spreman za posluživanje.

Po želji premažite zdrobljenim bombonima od peperminta. Ili ukrasite vrh smrzavanja cijelim, neotvorenim kantama bombona od paštete.

Pridružite nam se na forumu o čokoladi i podijelite svoje omiljene recepte i kolače od kolača s čokoladnim frizama!

Upute Video: PITA OD ČOKOLADE - SIGURNO CE VAM SE SVIDJETI, STARI RECEPT (Svibanj 2024).