Pečene svježe smokve i recepti od datulja

• Svibanj 18, 2024

Ove predjele kombiniraju prekrasne okuse koji odražavaju rimski svijet.

Pečene svježe smokve i recepti od datulja

Recept I

Sastojci

• 10 komada pancete (ili koristite slaninu)
• 10 svježih smokava
• 5 datulja, prerezati na pola po dužini
• 1 šalica sira Gorgonzola
• 8 unci Kremni sir
• ulje za listove kolačića

Upute

1. Pancetu narežite na pola.
2. Izvadite stabljike smokava i smokve prerežite na pola.
3. Krem zajedno sireve Gorgonzola i vrhnje.
4. Svaku smokvu prelijte na pola žlice sirne smjese.
5. Vrh s datumskom polovicom.
6. Zametak smokve omotajte komadom pancete i osigurajte čačkalicom.
7. Stavite na lagano podmazan lim za kolačiće.
8. Pecite smokve dok panceta ne počne hrskati.
9. Poslužite toplo.

Recept II

Sastojci

• 1 žlica badema, nasjeckanih
• 1/4 žlice mljevenog cimeta
• 1/4 žlice narančine korice
• 1/4 tsp mljevenog muškatnog oraščića
• 1/8 žličice mljevenih klinčića
• 8 velikih datuma, bez korova
• 6 unci krem ​​sira
• 1 žličica smeđeg šećera
• 1 naranča, narezana na 8 klinova

Upute

1. Skuhajte krem ​​sir, cimet, muškatni oraščić, klinčić i smeđi šećer.
2. Pomiješajte koru naranče i bademe u krem ​​sir.
3. Prorežite datume, ali pazite da ih ne prerežete cijelim putem.
4. Datulje prelijte smjesom od krem ​​sira.
5. Stavite pod brojler i kuhajte 2-3 minute.
6. Ostaviti da se malo ohladi.

   Datulje stavite na tanjur i ukrasite narančastim klinovima.

Bilješka: Datumi su se tijekom povijesti smatrali delicijom za seljake i kraljeve. Datum je bio važan izvor hrane za kamp prikolice, vojnike i sve putnike. To je laka hrana za dugo i vruće putovanje. Bila je jeftinija i jednostavnija za pripremu od pšenice i hranjivija od ječma. Pogled na datuljaste palme bio je razlog za radovanje na dugom pustinjskom putovanju.

Upute Video: Recept za energetske pločice - Ivan Bublić (Svibanj 2024).