Beer Fox - Craft Brew Awards 12/4/04 do 5/30/05

• Svibanj 2, 2024

4. prosinca 2004. do 30. svibnja 2005. godine

Tijekom proteklih 30 godina, zanatstvo se u Sjedinjenim Državama i inozemstvu proširilo obuhvativši raznolike stilove i sofisticiranost na zadovoljstvo sve većeg broja poznavalaca piva, kako muškaraca, tako i žena. Kako bi odao počast kreativnosti i tehničkoj ekspertizi mnogih pivovara svjetske klase, Beer Fox odabrao je Craft Brew of the Week i nabrajao svako istaknuto pivo u biltenu Beer & Brewing na CoffeBreakBlog od prosinca 2004. Kao jednostavan referentni alat , Nagrade Craft Brew of the Week navedene su po datumu, a produžuju se kroz svako razdoblje od šest mjeseci.

Napomena: Oni se nalaze u izvornom kontekstu i nisu ažurirani kako bi odražavali bilo kakve promjene koje bi se mogle dogoditi. (na primjer: umirovljena piva, nove lokacije pivovare)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards
04. prosinca 2004. do 30. svibnja 2005. godine

Nagrada Craft Brew of the Week 12/09/2004:

Božićni Ale - Great Lakes Brewing Company, Cincinnati, Ohio, SAD
Stil: Specijalnost Sezonski Ale
Ako tražite okus blagdana, ovaj pjenušavi bakreni ale s lepršavom glavom u obliku snježne pahulje krade show. Zavodljiva aroma cimeta i đumbira odvodi vas u njegov složen stil. Tragovi meda lebde preko osnove karamelnog slada, s tonalitetom kafe i biskvita. Bujni ukus kremaste glatkoće završava se dugim finim čistim đumbirom i borom. Savršeno zimsko toplije za opuštanje uz kamin!

Nagrada Craft Brew of the Week 16.12.2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada
Stil: Tripel belgijski Ale
Ova složena piva ulijeva nevjerojatnu tamno žuto-narančastu boju i ima mutnu, neprozirnu nijansu zalaska sunca na obali. Ogromna glava blijedi na otprilike 1/2 "nakon nekoliko minuta. Ovo je trostruko fermentirani zlatni ale s 9% ABV.
Glatkog i blago citrusnog okusa, s korijanderom i začinima. Ima plemenit hop tonalitet, s punim osjećajem usta i impresivnom karbonacijom koja se osjeća poput šampanjca.

Nagrada Craft Brew of the Week 23.12.2004:

Srce tame, Čarobna kompanija za proizvodnju čarobnih šešira, Južni Burlington, Vermont, SAD
Stil: Zobena kaša Stout
Opisana kao "tekuća svila", ovaj robusni Stout ima podljepove slatke čokolade i glatko okruglo nepce. Savršeno za hibernaciju tijekom hladne zimske večeri u vašem planinskom odmorištu!

Nagrada Craft Brew of the Week 30.12.2004:

Oaked arogantno kopile Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, Kalifornija, SAD
Stil: American Strong Ale
7,2% alc. vol. - Dostupno u bocama od 3 litre.
Masivan okus s dubinom i složenošću. Ova piva posjeduje pozornicu i zapovijeda prostorijom, poput dobro iskusne zvijezde!

Nagrada Craft Brew of the Week 01/07/2005:

Rijetka Vos, Pivara Ommegang, Cooperstown, New York, SAD
Stil: Belgijanac Pale Ale
Bakarna jantarna boja i bogata kremasta glava i nježno vezanje. Začinjenog okusa cvjetova naranče i karamelnog slada. Boca je uvjetovana. Prekrasan styling od šampanjca!

Nagrada Craft Brew of the Week 15.01.2005:

Elixir Midas Touch Gold - pivovara Headfish Head Craft, Milton, Delaware, SAD
Stil: Drevni Ale
Ovaj Drevni Ale blista poput zlatne sunčeve svjetlosti. Prisutnost grožđica, meda i šafrana uzbuđuje nepce u ovom svijetlom, drevnom aleju.

Nagrada Craft Brew of the Week 22.01.2005:

Yeti Imperial Stout - Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, SAD
Stil: American Double Stout
Spoj od 7 različitih sladova, koji stvaraju bumirajuće okuse kave, espressa i čokoladne torte s gorkim srednjim i intenzivnim, čokoladnim likerom u obliku lika i velikim slamom hmeljeve gorčine. Intenzivno! Za ljubitelje stout-a i hop-glave!

Nagrada Craft Brew of the Week 29.01.2005:

McAuslan marelica pšenični ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Kanada
Stil: Pivo s voćem / povrćem
Tamno zlatne boje marelice s velikom bijelom glavom. Nos svježih marelica i pšenice s malo slada. Nepce je voćno naprijed s sredinom biskvita i laganom gorčinom na stražnjoj strani nepca. Završetak je lagan i suh.

Craft Brew of the Week 02/05/2005:

Redhook ESB, pivovara Portsmouth i javna kuća Cataqua, Portsmouth, New Hampshire, SAD
Stil: Extra Special Bitter
Ovo je Extra Special Bitters s bogatom bakrenom bojom i složenom ravnotežom između hmeljeve gorčine i slatkog tostiranog slada. Pivo od punog tijela s glatkim, okruglim završetkom.

Nagrada Craft Brew of the Week 13.02.2005:

Samuel Adams Boston Ale, tvrtka Boston Beer, Boston, Massachusetts, SAD
Stil: američki Pale Ale
Američki aleja Pale, s narančasto-jantarnom bojom i laganom izmaglicom. Srednja tjelesna gorčina ploda savršeno je izjednačena s zrnatošću slada.
Vrhunsko pivo za sjednice!

Nagrada Craft Brew of the Week 20.02.2005:

Parno pivo sidra, tvrtka za proizvodnju sidra, San Francisco, Kalifornija - SAD
Stil: parno pivo
Steam Beer zaštitni je znak tvrtke Anchor Brewing Company, zlatnog craft piva izvorno proizvedenog u pionirskim uvjetima bez leda ili hlađenja - lager piva proizvedena u ale uvjetima. Ova piva zadržana u optimalnoj svježini zaštićena je od zraka, svjetla i topline. Posebno se vodi računa da se cijela piva sidra ohlade tijekom otpreme, na veleprodajnoj razini i u trgovini, kako bi se potrošaču osigurala najveća svježina. Parna sidra ulijeva lagan, prozirni bakar, s bijelo-bijelom glavom koja nanosi čašicu u čašu. Okusi slatkog karamelnog slada, na dodir s nijansama orašastih plodova i grožđica. Osvježavajuće veseo i pitan!

Nagrada Craft Brew of the Week 27.02.2005.

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornija, SAD
Stil: američki Pale Ale
Ovaj američki pale Pale je kristalni jantar s crvenkastom iskričavom ljupkom i ljupkom, bijelo-bijelom glavom koja lijepo crta niz bočne čaše. Vesela, cvjetna, borova i intenzivna, s glatkom ravnotežom. Visoko piće!

Craft Brew of the Week 03.09.2005.

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregon, SAD
Stil: američka Amber / Red Ale
Rubina bakreno pjenušavog nijansi, s aromama karamele, citrusa i dinje, sa zemljanim, šumskim tonovima. Okus pečenog slada s okusom smreke i intenzivnim okusima hmelja. Glatko osjećanje s oštrim, suhim premazom hmelja.

Nagrada Craft Brew of the Week 13.03.2006:

Avery India Pale Ale - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, SAD
Stil: India Pale Ale
Lagani jantarni pjenušav dragulj pune glave i postojano vezanje. Voćni, hiroviti agrumi s zaobljenom mekoćom slada. 6% ABV. Probudi vam nepce eksplozijom hmelja.

Nagrada Craft Brew of the Week 20.03.2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co, Fort Collins, Colorado USA
Stil: Lambic / Voće
Trešnja janjetine bistre boje granata s ružičastom, kamenitom glavom. Otkrićete otrovne vrste slada, pojačane gornjom gorljivošću trešanja i deluxe, kremaste teksture, blagoslovljene suptilnim, čistim finišom.

Nagrada Craft Brew of the Week 31.03.2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Massachusetts, SAD
Stil: Biere de Garde
Složena biere de gardenija mutnog jantara izlaska sunca uz lagano pranje tankih vezica. Zemaljski preljevi zamagljeni su blagim trpkošću i slatkim biskvitnim sladom. Završava suho i hrskavo.

Craft Brew of the Week 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - kosa tvrtke za proizvodnju pasa, Portland, Oregon, SAD
Stil: američki ječam
Ova tamno rubinasta ljepotica sa značajnom bež glavom ima složene cvjetne i zemljane karakteristike hmelja sa snažnim prodorom od alkohola. Ovo je pravi dragulj!

Nagrada Craft Brew of the Week 17.04.2005:

Old Chub škotskog stila Ale - Oskar Blues Brewery, Lyons, Colorado, SAD
Stil: škotski Ale / Wee Heavy
Ova robusna ljepotica od mahagonija prelijeva usku pletenu glavu s fino čipkanim vezicama. Najkvalitetnije zanatsko pivo koje ćete ikada naći u limenci, Old Chub ima slast espressa koja se uravnotežuje ugrizom, ali udovoljava, gorčini koja tonizira dok zagrijava. Osjećaj punih usta pojačan je s 8% ABV-a i može vas iznenaditi iznenađenje ... zato polako!

Nagrada Craft Brew of the Week 24.04.2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrook Brewing Company, Hartford, Connecticut, SAD
Stil: Doppelbock
Prozirni ebeno-orah-orah je na vrhu tanke, sjajne glave sa postojanom snagom. Arome od malka kakaa lebde u zraku, dok dugotrajna prisutnost šljiva i oraha naelektrizira vaša osjetila mirisa. Tamno voće se spušta na vaše nepce, bogato se uvijajući u karamelne sladove i čokoladne note, postajući složeniji dok zagrijava. Dovršava se suho, zavodeći vas u dabdijenje u stalnom zadovoljstvu.

Nagrada Craft Brew of the Week 05.07.2005:

Gradska vijećnica Maibock - pivovara gradske vijećnice Minneapolisa, Minneapolis, Minnesota, SAD
Stil: Maibock / Helles Bock
Kristalno čist, dubok bakar, dodirnut grimizom! Ova ljepotica prekrivena je glavicom od bjelokosti koja se smješta u prstenaste prstenove od nježne čipke. Aroma je zavodljiva mješavina biskvita i slatkog biskvita od karamele. Lagano tostirano nepce münchenskog i bečkog slada dodiruje zanosnu začinjenost uvijek tako laganog hmelja. Visoko piće!

Nagrada Craft Brew of the Week 14.05.2005:

Rapscallion Premier iz pivovare Concord, Lowell, Massachusetts, SAD
Stil: američka plavuša Ale
Zlatno bakreno-narančasta s prekrasnom antikno-bijelom glavom. Slatka slatkoća karamele, kafe i maslačka slatke kareme izbalansirana je s radosnošću citrusa i složenošću koja je paralelna s belgijskim Alejem.

Nagrada Craft Brew of the Week 30.05.2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, SAD
Stil: Eisbock
Ova prekrasna orah-mahagonija piva s malom tankom glavicom prepuna je mirisa svježih malina i gorke čokolade. Blago ukusan, ovaj fini pire dodiruje slatkoću slada i zagrijavajućeg alkohola.
Pun, ugodan osjećaj usta, ovo piće s ledom čini pivo izuzetno pitko.

Više piva lisica - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25. lipnja 2005. do 27. studenog 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 4. prosinca 2005. do 23. svibnja 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 02. lipnja 2006. do studenog 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 20. prosinca 2006. do 6. travnja 2007

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - od 5. lipnja 2007. do 18. studenog 2007. godine

Beer Fox - Craft Brew Awards - 30. prosinca 2007. do 26. svibnja 2008

Živjeli!
 

Upute Video: Flemish Fox Brewery: Preserving Brewing Heritage (Svibanj 2024).