Recepcija za večeru sa zrncima graha i burger folijom

• Svibanj 5, 2024

Svakog ljeta milijuni ljudi odlaze u kampove zbog onoga što smatraju opuštajućim odmorom da ga "grubo podilaze". Nisam jedan od tih ljudi. U stvari, radije bih imao dvostruki korijenski kanal, bez Novocaina. Međutim, prepoznajem da mjesto brzog kuhanja "nije sve o meni", pa sam razgovarao s obitelji i prijateljima kako bih dobio ideje za dobre, jednostavne recepte koji se mogu uspješno pripremiti u kampiranju bez potrebe za strujom, uređaji koji štede vrijeme ili maštoviti uređaji. Nizozemske pećnice, posuđe od lijevanog željeza, duge štapiće za pečenje i paketi od folije dobro su prilagođeni za kuhanje u kampu. Najlakše je, naravno, bacanje hrane na štap i držanje nad logorskom vatrom. Večere s folijom vjerojatno su druga najlakša i mogu se smjestiti u vrući dio kaminske vatre daleko od plamena da ih sami skuhaju. Grahovi za roštilj i kampere velika su promjena od uobičajenih večera od folije, a brzo i jednostavno. U stvari, kolači se mogu oblikovati unaprijed, a grah se može pomiješati i ohladiti prije nego što napravite pakete.

Ako nemate pri ruci dobre vatre, ovi paketi od folije mogu se spremiti na plinskom roštilju; zagrijati roštilj visoko i isključiti jednu stranu. Pakete nagnite sa strane bez topline, zatvorite poklopac i ostavite da se kuha oko 30 minuta. Ove pakete možete peći i u pećnici od 350 °. Obavezno poslužite grah i hamburgere s hrskavim češnjakovim kruhom ili hamburgerom pečenim s češnjakovim maslacem i na žaru ili pečenom do hrskavica.

6 obroka

Roštilj:
1 15 oz. može pinto grah, isprati i ocijediti
1 16 oz. može svinjetina i grah, uklonjena masnoća i otprilike polovica umaka ocijedite
1/2 crvene paprike, nasjeckane
2 do 3 velike svježe paprike od jalapena, sjemenke uklonjene i nasjeckane ili 1/2 zelene paprike nasjeckane
4 srednje romske rajčice, nasjeckane
1/2 šalice luka, sitno sjeckani
1/2 šalice umaka za roštilj, vaš omiljeni - domaći ili kupljeni u dućanu
1/3 šalice smeđeg šećera
1 žlica Worcestershire umaka
1 žličica suhe senfa

1 1/2 kilograma mljevenog govedine, oblikovanog u 6 pljeskavica
Sol i svježe mljeveni crni papar

Aluminijska folija od 6 komada (oko 18 "x 12" svaka)

6 peciva hamburgera
6 žlica mekog maslaca
Češnjak kruh pospite, vaša omiljena marka

1. Pomiješajte sve sastojke graha; popit ćete otprilike 6 šalica.
2. Torte pospite solju i paprom.
3. U sredinu svakog komada folije stavite oko 1 šalicu smjese graha.
4. Vrh s paštetom od hamburgera.
Spojite strane zajedno i preklopite; podići ostale strane i zapečati.
5. Stavite pakete šavove prema gore blizu ugljena (ali ne izravno na njih) u vatru.
6. Ostavite kuhati 20-30 minuta.
7. Neposredno prije posluživanja, hamburgere pecite sa žlicom maslaca svaki; pospite kruhom od češnjaka.
8. Gril ili držite nadjev dok ne postane hrskav i poslužite uz grah i hamburgere.

Količina pri serviranju
Kalorije 687 Kalorije iz masti 281
Postotak ukupnih kalorija od: masti 41% proteina 23% ugljikohidrata. 36%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 31 g
Zasićene masti 14 g
Kolesterol 134 mg
Natrij 1192 mg
Ukupni ugljikohidrati 62 g
Dijetalna vlakna 3 g
Šećeri 0 g
Protein 40 g

Vitamin A 61% Vitamin C 111% Kalcij 0% Željezo 40%

Upute Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Svibanj 2024).