Ukusni recept za ljetni kolačić

• Svibanj 13, 2024

Divovski domaći kolačići savršena su pratnja domaćem sladoledu na roštilju u dvorištu ili obiteljskom okupljanju. To Monster Cookies svima su omiljeni jer su žvakaći s puno teksture i puni su hrskavog zobi, M&M, čokoladnih čipsa i kikirikijevog maslaca. Za one s malo više vremena, kolačići čine savršene sladoledne sendviče. Kao dodatni bonus, ovi kolačići ne sadrže brašno, pa su pogodni za one koji imaju alergije na pšenicu.

Ovaj je recept već godinama u mojoj obitelji; to je izvorno podnesak susjeda, Beverly Wilson, u crkvenom kuharskom knjigu objavljenom 70-ih. Recept u knjizi napravio je 12 desetaka golemih kolačića i morao ih je pomiješati u velikoj posudi. Sljedeći recept je prepolovljen, ali ako vaš mikser ima zdjelu manju od 6 kvasina, sastojke ćete možda možda prepoloviti još jednom. Kolačići čuvaju tjedan dana ili tako u plastičnoj posudi ili se mogu zamrznuti za duže skladištenje.

72 divovski kolačići

1/2 kilograma maslaca (2 štapića)
1 kilac kikiriki maslaca (oko 3 šalice)
6 jaja
2 1/4 šalice smeđeg šećera
2 šalice šećera
1 1/2 žlice vanilije
2 žličice kukuruznog sirupa
4 žličice sode bikarbone
9 šalica zobene kaše
1 1/2 šalice čipsa od poluslatkog čokolade
1 1/2 šalice M&M-ovih bombona

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.
   
2. Maslac, maslac od kikirikija, jaja, šećer, sirup vanilije i kukuruzni sirup umutite dok ne postanu lagani i tečni.


3. Dodajte zobene pahuljice, po jednu šalicu, dobro miješajući nakon svake šalice, dodajući soda zajedno s ovsenom brašnom.


4. Umiješajte čips od čokolade i M&M bombone.


5. Izvadite kuglice veličine 1/4 šalice na ploče za pečenje obložene pergamentom; 8 na list kako bi se omogućilo širenje.


6. Vlaženim rukama malo poravnajte svaku loptu.


7. Pecite 10-12 minuta ili dok kolačići ne porumeni na rubovima i potpuno se postave u sredinu. Pazite da se ne potrudite ili će se raspasti.


8. Izvadite iz pećnice, ostavite da odstoji na limu za pečenje jednu minutu, a zatim prebacite na stalak za hlađenje.


9. Spremite kolačiće u nepropusnu posudu.

Količina pri serviranju
Kalorije 191 Kalorije iz masti 88
Postotak ukupnih kalorija od: masti 46% proteina 10% ugljikohidrata. 44%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 10 g
Zasićene masti 3 g
Kolesterol 25 mg
Natrij 82 mg
Ukupni ugljikohidrati 21 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 6 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: najbrzi letnji cupavci pez pecenja za 2 minute (Svibanj 2024).