Recept za pecivo od cjelovitog pšeničnog maslaca

• Travanj 29, 2024

Jedna stvar koju se većina raduje na Dan zahvalnosti su domaće peciva. Sada ih s automatskim strojevima za kruh lako izrađuje bilo tko. Sve što trebate učiniti je baciti nekoliko sastojaka, okrenite stroj u ciklus tijesta i pustite da radi bez nadzora dok vas ne pozove. Oblikovanje peciva je jednostavno, posebno uz sljedeće Krumpir od cjelovitih pšeničnih maslaca, koje su jednostavno oblikovane u kuglice, umočene u maslac i pečene. Pire od krumpira u tijestu čini ih vrlo mekanima, a okrugli oblik savršen je za izradu sendviča s ostacima za praznike.

Svježe mljeveno brašno od cijelog pšenice odlično se snalazi u ovim pecivima jer se hranjive tvari zadržavaju. Međutim, možete koristiti brašno od cijelog pšenice iz trgovine i okus će biti isti. Cijela pšenica daje pecivima orašasti okus. Ako imate ostatak pire krumpira, možete ih koristiti u ovim pecivima; ako ne, samo pomiješajte instant pire krumpir s vodom da ga navlažite.

24 peciva

1 šalica vode
1/2 šalice mlijeka u prahu
1/2 šalice rastopljenog maslaca
1/4 šalice šećera
1 1/2 žličice soli
2 jaja
1 žumanjak
1 šalicu pire krumpira ili koristite 1/2 šalice vode pomiješane sa suhim krumpirovim pahuljicama
2 1/2 šalice brašna od cijelog pšenice, po mogućnosti svježe mljevenog brašna
1 - 1 1/2 šalice bijelog brašna
Preljev:
1/2 šalice rastopljenog maslaca
Sjeme sezama ili drugo sjeme za vrh (neobavezno)

1. Složite sastojke redoslijedom u posudu automatske mašine za kruh.
2. Stroj okrenite u ciklus tijesta, a kako se počne miješati, pomoću gumene lopatice razmažite stranice dok ne formira meku kuglu. Možda ćete trebati dodati još malo brašna da kuglica tijesta zadrži oblik.
3. Pustite da ciklus proključa, a kad završite, tijesto prebacite na lagano brašno pecivo ili pult.
4. Tijesto podijelite na 24 dijela i svaki glatko i poravnajte.
5. Izlijte rastopljeni maslac preko površine 11 "x 17" (otprilike) tepsije od žele.
6. Umočite vrhove svakog komada tijesta u otopljeni maslac, a zatim na tavu stavite četiri preko kratke strane i šest prema donjoj strani.
7. Pustite da se kolači dižu dok ne ispune lim za pečenje i ne udvostruče se u velikoj mjeri.
8. Ako koristite, pospite sjemenkama.
9. Pecite peciva u pećnici na 350 ° 20-25 minuta ili do zlatno smeđe boje.

Količina pri serviranju
Kalorije 167 Kalorije iz masti 77
Postotak ukupnih kalorija od: masti 46% proteina 9% ugljikohidrata. 45%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 9 g
Zasićene masti 5 g
Kolesterol 48 mg
Natrij 270 mg
Ukupni ugljikohidrati 19 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 2 g
Protein 4 g

Vitamin A 8% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 2%

Upute Video: Slastni pasji piškotki - video recept (Travanj 2024).