Recept za bijeli turski čili

• Svibanj 2, 2024

Pitate se što učiniti s ostacima puretine? Evo inovativnog i zdravog načina upotrebe puretine.


Bijeli turski čili

1 žlica. kanolino ulje
Pureća prsa od 1 lb
3/4 šalice nasjeckanog luka
3/4 šalice nasjeckane zelene paprike
3/4 šalice nasjeckanih crvenih paprika
2 češnja češnjaka, nasjeckana
2 žlice. mljeveni kumin
2 žlice. sušeni origano
Prstohvat mljevenog klinčića
1 šalica nasjeckanog tomatila
1 (4,5 oz.) Može sjeckani zeleni chiles, neobučen
Cannelini od 1 (15 oz.) Limenke ili drugog bijelog graha, isprati i ocijediti
1/2 šalice cilantroovog lišća, sjeckani
1 šalica pilećeg juha s malo masti, smanjenim udjelom natrija
2 žlice. sok od limete
Sol i mljeveni crni papar, po ukusu
1/4 šalice nasjeckanih oraha

U velikoj, teškoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte puretinu i kuhajte dok ne izgubi ružičastu boju, 5 minuta. Napomena: puretinu ne razdvajajte potpuno, već je laganom rahlom olabavite drvenim žlicom na manje komade. Prebacite u zdjelu i stavite na stranu.

U isti lonac dinstajte luk i paprike dok ne omekšaju, 5 minuta. Pomiješajte češnjak i sos jednu minutu duže. Zatim pomiješajte kumin, origano, klinčić i tomatillos i kuhajte dok tomatillosi ne postanu mekani, 4 minute, povremeno miješajući.

Dodajte čili, grah, cilantro i juhu. Purana vratite u lonac. Pustite, nepokriveno, dok čili nije dovoljno gust da se žlica može izvagati, 10 minuta. Pomiješajte u soku limete i začinite po ukusu solju i paprom. Podijelite među 4 zdjele, premažite mahunama i poslužite.

Izrađuje 4 obroka.

Po obroku: 270 kalorija, 6 g ukupne masti (<

Upute Video: Chili con Carne i tortilje sa mesom - Burritos - brzo, jednostavno i sa tajnim sastojkom! (Svibanj 2024).