Recepti za ljetnu salatu

• Svibanj 5, 2024

Kad je vani vruće, cool salate su savršeni za doručak, ručak ili večeru! Učinite svoje najdraže i uživajte u zdravoj i osvježavajućoj salati dok uživate u suncu.

Salata od kantariona

½ šalice majoneze
3 žlice smrznutog koncentrata soka od naranče, odmrznuti i nerazrijeđen
1 mala ohlađena kantarionica
Listna salata
1½ šalice zelenog grožđa bez sjemenki, podijeljeno

Kombinirajte koncentrat majoneze i soka od naranče, dobro miješajući; Staviti na stranu. Izrežite kantarion na 4 dijela, uklonite sjemenke i ogulite. Stavite listove limenke na lišće salate i žlicu ½ šalice grožđa preko svakog dijela. Svaki dio namažite smjesom majoneza / soka od naranče. Izrađuje 4 obroka.

Voćna salata

½ šalice narezanih jagoda
¼ šalica narezanih banana
1 posuda kiselo vrhnje
½ šalice komada ananasa

U malu posudu za posluživanje sloj polovine jagoda i banana. Lagano posipajte voće tankim slojem kiselog vrhnja. Premažite polovinom ananasa i još jednim tankim slojem kiselog vrhnja. Ponovite postupak s bilo kojim preostalim voćem.

Med sa senfom turska salata

2 šalice nasjeckane kuhane puretine
6 kriški slanine, kuhane i zgnječene
1 staklenka cijelih gljiva Portobello, ocijeđena
¼ šalica slatke crvene paprike
¼ šalica narezanog zelenog luka
½ šalice majoneze ili preljev za salatu
2 žlice meda
1½ žlice Dijon senfa
¾ žličice sojinog umaka
¾ žličice limunovog soka
1 (2 unca) paket pečenih indijskih kasa
Listovi salate
Chow mein rezanci

Kombinirajte puretinu, slaninu, gljive, trakice papra i zeleni luk i stavite na stranu. Zatim kombinirajte preljev za majonezu ili salatu, med, Dijon senf, sojin umak i limunov sok; presavijte u pureću smjesu i ohladite. Neposredno prije posluživanja promiješajte kašu. Poslužite na listiće salate i pospite nasjeckanim mein rezancima. Da biste uštedjeli vrijeme na pripremi, koristite ostatak kuhane puretine ili narezanu puretinu iz delića. Ukusno!

Salata od piletine s piletinom

3 šalice nasjeckane piletine
1½ šalice kuhane riže
1 šalica nasjeckanog celera
1 šalica zelenog grožđa bez sjemenki, prepolovljena
½ šalice nasjeckanih pekan, tostiranih
¼ šalica slatkog kiselog krastavca
¾ šalice majoneze
1 žličica curry praha
½ čajne žličice soli
¼ žličica papra
Listovi salate
1 pinta svježih jagoda
1 svježi ananas, oguljen i narezan na koplje

Kombinirajte prvih 6 sastojaka u srednjoj zdjeli. Pomiješajte majonezu sa sljedeća 3 sastojka pa dodajte pileću smjesu i dobro promiješajte. Uštedite vrijeme koristeći piletinu od delići i riže za brzo kuhanje ili kupite svježi i oguljeni ananas. Poslužite na listiću salate sa jagodama i ananasom. Tako osvježavajuće i dobro!

Predlažem da svoje sastojke kupite na lokalnom tržištu poljoprivrednika. Kada kupujete svoj proizvod lokalno, okus je bogatiji i obično možete kupiti organske proizvode za manje. Kad je ljeto, lagane salate i svježe voće mogu se poslužiti iznutra ili izvana. Ove su salate zdrave, jednostavne za pripremu i ukusne.

Upute Video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Svibanj 2024).