Punjeni svježi recept za breskve

• Travanj 29, 2024

Trebate lagani ljetni desert? Kratko vrijeme? Punjene svježe breskve brzo se sastavljaju i mogu se peći dok se večera, ili peći nekoliko sati unaprijed i poslužiti na sobnoj temperaturi. Lokalne breskve su u mnogim krajevima svoj vrhunac krajem ljeta i početkom jeseni, tako da je pravo vrijeme za posluživanje ovog laganog deserta.

Nadjev se priprema s zdrobljenim kolačićima pomiješanim s maslacem, smeđim šećerom i prženim bademima (pržite čitave bademe u pećnici na 350 ° 10 minuta ili dok ne počnu lagano smeđati i mirisati dobro; ohladiti i nasjeckati). Nakon što izvadite breskve iz pećnice, preko svake se izlije mala količina likera, dodajući vlažnost i okus; alkohol ključa i odmah isparava.

Budući da su punjene svježe breskve uglavnom voće, za ovaj desert uvijek ima mjesta.

8 obroka

1 žlica maslaca

4 srednje svježe breskve

1/4 šalice maslaca
3 žlice smeđeg šećera
3/4 šalice grubo zdrobljenih kokosovih kolačića
1/4 šalice nasjeckanih tostiranih badema

2 žlice likera amaretto

2 šalice zaslađenog šlag

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.


2. Razmažite maslac od 1 žlice na dno tanjura s plitkom tjesteninom od 2 kvadrata koji će smjestiti 8 polovica breskve u jednom sloju.


3. Donesite lonac vode da prokuha, dodajte breskve i pustite da odstoji u kipućoj vodi 1 minutu.


4. Prebacite breskve u zdjelu sa ledenom vodom.


5. Na pola prepolovite breskve, uklonite koštice i kockice te ih poredajte izrezano u pripremljeno jelo.


6. Stavite maslac u posudu u mikrovalnu pećnicu i mikrovalnu pećnicu 30-45 sekundi ili dok se ne otopi.


7. Umiješajte smeđi šećer dok ne postane gladak.


8. Dodajte keks mrvice i bademe; dobro promiješati.


9. Smjesu mrvice od kolačića podijelite među breskve, pritiskajući ih malo da nadjev postane kompaktan.


10. Pecite 20-25 minuta ili dok nadjev lagano ne porumeni.


11. Izvadite iz pećnice i prelijte žličicu likera Amaretto preko vrha svake breskve.


12. Poslužite toplo sa šlagom.

Količina pri serviranju
Kalorije 168 Kalorije iz masti 118
Postotak ukupnih kalorija od: masti 70% proteina 4% ugljikohidrata. 25%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 13 g
Zasićene masti 7 g
Kolesterol 31 mg
Natrij 95 mg
Ukupni ugljikohidrati 11 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 13% vitamin C 5% kalcij 0% željezo 2%

Upute Video: Tikvice punjene sirom - Zucchine ripiene al formaggio | Kuham ja kuhaš ti (Travanj 2024).