Recept i savjeti za odrezak odreska

• Svibanj 3, 2024

Jedan od osnovnih sastojaka bilo koje dijete sa niskim udjelom ugljikohidrata je odrezak. Jednostavan za izradu, jednostavan za prilagodbu, možete roštilj odrezak gotovo bilo koje doba godine za brz i ukusan obrok.



Prvo dobro izrezati meso. Doista primjećujete razliku između teškog, neukusnog bifteka i nježnog, aromatičnog. Budući da ste skloni jesti manje na dijeti sa niskim udjelom ugljikohidrata, isplati se nabaviti manju, ali kvalitetniju hranu.

Na mnogo, mnogo načina možete marinirati svoj odrezak. Na tržištu su mnoge pomiješane marinade - provjerite broj ugljikohidrata koji koristite. Najbolje je napraviti svoje, kontrolirati sastojke.

Prije nego što počnete peći roštilj, očistite žar s nečistoća i lagano podmažite rešetku. To će vam pomoći da vaš susret ne ostane na roštilju i ne bude nečistoća.

Zagrijte grill što je moguće vruće prije nego što stavite svoj odrezak. To daje vanjskoj šanku dobru pretragu, kako bi se zadržao u sokovima. Ako želite da vaš odrezak ima klasični dijamantski uzorak, okrenite biftek na 90 stupnjeva s prve strane prije nego što ga prebacite.

Nakon roštilja, ostavite odrezak nekoliko minuta prije posluživanja. To omogućava da se okusi potpuno stapaju, a sokovi apsorbiraju u meso.
Kad svoj odrezak narežete na komade, ne narežite ga na komade. Ako umjesto toga stvorite duge, tanke kriške, okus će biti daleko bolji!

Protein je vrlo važan za svaku dijetu. Dok su liječnici smatrali da ljudi prirodno gube mišićni tonus sa godinama, studije pokazuju da možete održavati zdrave mišiće sve dok nastavite jesti adekvatne bjelančevine i redovito vježbati.

Imajte na umu da masnoća u odrescima i drugom mesu može tvoriti HCA ako se peče nepravilno. HCA su povezani s izazivanjem raka. Da biste izbjegli rizike:

* Odrežite svu masnoću prije pečenja
* Smanjite kap masnoće u roštilj, što izaziva bujice HCA dima
* Držite grill stalak visoko na vatri, da plamenovi ne dođu do mesa
* Marinirajte svoje meso - sloj ulja zadržava masnoću od topline.

Recepti za meso s niskim udjelom ugljikohidrata
Savjeti za pečenje ribe


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Juneći vratni odrezak/Beef neck steak (Svibanj 2024).