Začinjeni grašak s crnim očima s receptom od rajčice

• Svibanj 4, 2024

Ovi začinjeni grašak s crnim očima s rajčicama čine ukusan i neočekivan dodatak južnjačkom buffetu s temnom južnom hranom. Dobro se poslužuje vruće ili hladno. Kremasta salata od cole-a i korni kukuruzni muffini čine jelovnik pobjednikom. Dodajte desert kolaču od limunskog sloja s limunovom sirom. To je južnjačka dobrota!

Začinjeni grašak s crnim očima s receptom za rajčice

SASTOJCI

1-1 / 2 šalice kuhanog graška s crnim očima (slijedite upute na pakiranju) *
4 šljive rajčice, sjemenke i nasjeckane
1 zelena paprika, nasjeckana
1 mali bijeli luk, nasjeckan
1 češanj češnjaka, mljeveni
2 žlice. maslinovo ulje
1 šalica pilećeg juha
1/8 tspn umaka od ljute paprike (Frankin je odličan)
1/4 tspn crnog papra
1/8 tspn kajenske paprike
Sol po ukusu
Cilantro ili obični peršin za garniranje

UPUTE

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Luk pirjajte sa paprikom i češnjakom 3 minute. Umiješajte grašak s crnim očima, pileću juhu, rajčicu, sol, crni papar, kajenski biber i umak od ljute paprike. Kuhajte i povremeno miješajte 15-20 minuta da se rajčice kuhaju i miješaju okuse. Ukrasite cilantrom.

Savjet
* Ili koristite konzervirani grašak s crnim očima

Amazon.com.

Upute Video: Pleskavicesa ajvarom | Hrana i Vino SR (Svibanj 2024).