Žlica kruha tradicionalno je južno jelo s teksturom koja je pola kukuruznog i pola sufle. Sipa se na tanjur i maslano jede, a zatim se jede žlicom, otuda je i naziv „žličica za žlicu“.
Južno od granične žlice je varijacija tradicionalnog južnog kruha i sadrži vrhnje s kukuruzom, zelenim čilijem i naribanim cheddar jack sirom. Izvrsno je s mesom s roštilja, ribom ili peradom mariniranom ili poškropljenom meksičkim začinima. Također je dobro ili samostalno ili s juhom ili salatom. Srećom, može se brzo sastaviti i treba vrlo malo vremena za pečenje. Najbolje je samo iz pećnice, ali ostaci su dobri i na sobnoj temperaturi.
Južno od graničnog žličnjaka malo se razlikuje od tradicionalnog tijesta za žlicu po tome što je malo čvršće i može se izrezati na kvadrate, pa je posluživanje jednostavno, ali toliko je vlažno da se ne može jesti prstima kao obični kukuruzni kruh (dok to je vruće); vilica zapravo najbolje djeluje, pogotovo ako je premazana maslacem ili prekrivena salsom.
6 obroka
1 15 oz. može kukuruz u stilu kreme
3/4 šalice mlijeka
1/3 šalice maslaca
2 jaja
1 šalica kukuruznog brašna
1/2 žličice sode bikarbone
1 žličica soli
1 žličica praška za pecivo
1 oz. može narezati na kockice blago zelene čilije
1 1/2 šalice mljevenog cheddar jack sira
- Zagrijte pećnicu na 400 °.
- Spremite staklenu posudu od 9 x 9 "s sprejom protiv ljepljenja.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli; sipati u pripremljenu posudu sa kasikom.
- Pecite 35-45 minuta ili dok ne porumeni i porumeni.
- Poslužite vruće s maslacem ili salsom.
Količina pri serviranju
Kalorije 402 Kalorije iz masti 208
Postotak ukupnih kalorija od: masti 52% proteina 14% ugljikohidrata. 34%
Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 23 g
Zasićene masti 14 g
Kolesterol 132 mg
Natrij 878 mg
Ukupni ugljikohidrati 35 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 14 g
Vitamin A 23% Vitamin C 23% Kalcij 0% Željezo 6%
Upute Video: Zrezki v zelenjavni omaki (Svibanj 2024).