Čaj od šafrana

• Svibanj 18, 2024

Čaj od šafrana

Biljke su jednom jedete kao izvor hrane sve dok jednog dana možda nije otkriveno da osoba koja je konzumirala taj začin "osjeća" drugačije. Dakle, prije nego što su postojali bilo kakvi lijekovi, bilo je ljekovitog bilja. U stvari, danas mnogi ljudi pokušavaju uključiti prirodne i cjelovite stvari u svoju prehranu u nadi da će poboljšati svoje cjelokupno zdravlje.

Imam mnogo pitanja o travama i čaju. Sam šafran se neprestano pojavljuje. Evo malo o šafranu: Šafran se obično koristi kao kulinarski začin. Često ga možemo naći u namirnicama Azije, Indije i Sredozemlja da nabrojimo samo neke.

Ali u ta davna vremena, prije nekoliko tisuća godina, zemlje poput Rima, Egipta i Grčke koristile su šafran kao lijek. Cijenili su svoje kvalitete. Šafran potječe iz obitelji Iris i Crocusa. Odabere se cvjetna glava, a zatim se izvlači crvena stigma i to je korisni dio cvijeta. Svaki cvijet sadrži tri crvene stigme.

Berba dijelova biljke šafrana izuzetno je naporna. Do danas se mukotrpno radi od ruke. "Vlakna" ili "niti" sakupljaju se da bi se spremno osušili. Treba prikupiti oko 75 000 stigmi da bi se dobio samo kilogram izvoznog šafrana! To tada povećava tržišnu cijenu ove biljke. U stvari, šafran se smatra najskupljom prometom na ovoj planeti! Procjene cijena u vrijeme pisanja ove biljke stavljaju bilo gdje od 5,00 USD do više od 5000,00 po kilogramu!

Budući da je ova biljka toliko skupa, često se stavlja na raspolaganje lošiji proizvod ili će nepopularni trgovci šafran pomiješati ili "izrezati" s drugim proizvodima ili cvijećem. Najvjerojatnije nije namjera naštetiti, to je namjera zavesti, i zato se koriste dostupni cvjetovi kao što je obični neven. Samim tim to može stvoriti zastrašujuću zabrinutost za neke.

Redoviti šafran je kemijski proučavan i poznato je da čisti šafran može sadržavati do 150 spojeva, kao što su B2, krocin, pikrocikcin i šafran da bi se neki od njih imenovali. Nedavno su testiranja u mnogim zemljama bila ili su u tijeku. Neki misle da šafran smanjuje bolest povezanu s kemoterapijom, smanjenjem anksioznosti, poticanjem vida, liječenjem Alzheimerove bolesti koja se koristi kod pamćenja i kognitivne primjene. Ali u ovom trenutku ništa nije dokazano, a nikada nije testirano na djeci, trudnicama ili dojiljama.

Neki trpe čaj od šafrana kao sljedeći veliki medicinski proboj. U ovom trenutku, namočenjem suhih šafranovih vlakana gorkog okusa u vrućoj vodi tijekom 20 minuta otpustit će spojeve. Ali molim vas pripazite; Izuzetno je važno razgovarati o korištenju šafrana ili šafranovog „čaja“ sa svojim liječnikom!

Bilje može i često izazove neku vrstu reakcija na mnoge standardne lijekove na koje većina ljudi uzima. Molimo vas pripazite na upozorenja o šafranu i bilju uopće.

Čini se da iako čovjek želi napraviti čaj od svega ne znači da to i treba!

Popijte divan čaj od čaše, samo pripazite na svoje bilje ako hoćete!

Upute Video: Ekstrakt šafrana efikasniji od antidepresiva (Svibanj 2024).