Reka Roanoke s roštilja svinjski recept

• Svibanj 7, 2024

Beer Fox kaže: "Svinjski kašalj pečen i drobljen u pećnici zauzima središnje mjesto na festivalu proljeća ili ljeta."

Preporučena piva: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, Sweetwater Brewing Company, Atlanta, Georgia SAD

Stil: američki blijedi Ale - zlatne boje - svjež, lepršav lik, sitno začinjen, a opet mekan, uz šapat slatko-breskve voćne slatkoće i čistog i osvježavajućeg završetka.

2 svinjske kašike po 1 kg
2 srednja luka, nasjeckana
3 žlice maslaca
2 C. catup
12 oz. Sweetwater 420 Extra Pale Ale
1/3 C. čvrsto pakiran smeđi šećer
2 žličice limunovog soka
2 žličice suhe senfa
1 žličica soli
¼ žličica bijelog papra
1 žlica Worcestershire umaka
½ omotača suhe luk smjese
2 omotnice goveđe poluge
1/8 žličice crnjenje

Svinjske kašike složite u plitku posudu za pečenje. Lagano posolite i popaprite. Dodajte oskudno ¼ c. voda za posudu. Pokrijte folijom i pecite u pećnici od 325 stupnjeva 1 sat, 15 minuta. Izvadite iz tave. Nasjeckana svinjetina.

U velikoj tavi lagano smeđi luk na maslacu. Dodajte catup,Sweetwater 420 Extra Pale Ale, smeđi šećer, limunov sok, suhu senf, sol, papar, Worcestershire umak, miks juhe od luka, goveđe poluge i crnjenje. Na laganoj vatri pirjajte pola sata. Dodajte nasjeckanu svinjetinu. Kuhajte dodatnih 30 minuta. Poslužite na prženim pecivima hamburgera.

* Korist za zdravlje: Bogata je cinkom, visokokvalitetnim bjelančevinama, željezom

Živjeli!

Weber 721001 Smokey Mountain Cooker 18 1/2 inčni pušač - Pušite ta rebra! "Nežno, sočno, vlažno i ukusno" ono je što ćete reći. Uvijek ste željeli jedno. Svaka sezona je prava za pušače. Stavite to meso unutra, a pustite dim i toplinu da ostanu!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Roštilj Pušač s drvenim ugljenom i roštilj, crni - još uvijek dobar, ali malo manje novca, Brinkmannov Smoke n 'Grill to može sve

Upute Video: The Suspicious Assassination of JFK (Svibanj 2024).