Redneck Quiche recept
Tražite nešto posebno da posluži za blagdanski ručak? Ovaj Redneck Quiche je ukusna. Zapravo, to nije tako divna, nježna francuska pita od jaja koju pravi muškarci ne jedu; ima neke iste sastojke - jaja, vrhnje i sir - ali krajnji je rezultat kremasta kaša od pečenja, puna kobasica, špinata i puno sira (Rednecks neće znati razliku, a mi ostali nije briga). Nakon pečenja, ova se ukusna zdjelica može čvrsto zamotati i zamrznuti na tjedan dana ili slično, što čini ugodnim za one koji su zauzeti tijekom praznika (tko nije?). Još jedan bonus: ova je kaseta dovoljno velika da posluži 18-24 gladna gosta, pa ako imate veliku gužvu, nećete je potrošiti. Ako ne trebate služiti tolikim ljudima, pripremite ga u dva ili tri manja jela s posudama i zamrznite za kasniju upotrebu.
””
Iako ja uvijek kuham redovite kaše u sporem štednjaku, umjesto toga možete koristiti brze kaše za uštedu vremena (upamtite, ipak, brze kaše su travestina na jugu i nikad nisu toliko kremaste i dobre). U ovom jelu možete i varirati meso - zamijenite vruću kobasicu, šunku ili slaninu. Ako želite malo začinjenog, upotrijebite jack jack sir, ili možete koristiti oštar cheddar, Asiago ili druge omiljene sireve. Vrijeme praćenja je minimalno; i ovo jelo brzo ide zajedno. Da biste upotrijebili jelovnik, poslužite svježe sezonsko voće, kekse, muffine ili pogače, te maštovit napitak za doručak.

24 obroka

1 šalica redovitih nemasnih kaša
3 šalice vode
2 šalice pilećeg juha
1/2 žličice soli

1 šalica šlag
1 šalica svježe naribanog parmezana
3 šalice mljevenog cheddar sira, podijeljeno
3 jaja

Kobasice od 1 kilograma
1 10 oz. paket špinat
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, ili po ukusu

  1. Izmjerite nekuhanu kašu, vodu, pileći goveđi juh i sol u spoji štednjak od 4-6 kvadrata.
  2. Dobro promiješajte, poklopite i stavite spor štednjak na visoko; neka kuha jedan sat.
  3. Promiješajte, a zatim okrenite spor štednjak i pustite da kuha najmanje četiri sata, miješajući jednom ili dva puta tijekom kuhanja.
  4. U međuvremenu, smeđu i iscijedite kobasicu; Staviti na stranu.
  5. Kad su griz kuhane, umiješajte vrhnje, parmezan i 1 šalicu cheddar sira (ostale dvije šalice ostavite za vrh).
  6. Umutite jaja u zdjelu i dodajte kapljevine od mješavine kašike i šlaga, da se jaja ne kuhaju.
  7. Jednom kada se jaja ulože u šalicu kruha, jaja smjesu vratite u mljeveni štednjak.
  8. Umiješajte kobasicu, špinat i crni papar.
  9. Zagrijte pećnicu na 350 °.
  10. Posušite posudu od kaserola veličine 9 "x 13" non-stick sprejom i operite je laganim posipanjem kukuruznim brašnom
  11. U posudu izlijte smjesu od mrvice i ravnomjerno rasporedite; vrh sa rezerviranim 2 šalice cheddar sira.
  12. Pecite 30-40 minuta ili dok ne postane balončić, a sir zlatnožut.
  13. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta prije posluživanja.
  14. Ako se smrzava, pustite da se dobro ohladi, zamotajte i smrznite. Izvadite iz zamrzivača nekoliko sati prije zagrijavanja oko 30 minuta na 350 °.

Količina pri serviranju
Kalorije 192 Kalorije iz masti 127
Postotak ukupnih kalorija od: masti 66% proteina 20% ugljikohidrata. 14%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 14 g
Zasićene masti 8 g
Kolesterol 68 mg
Natrij 509 mg
Ukupni ugljikohidrati 7 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 23% Vitamin C 6% Kalcij 0% Željezo 4%


Upute Video: How to bake Onion Quiche (Svibanj 2020).