Tražite nešto posebno da posluži za blagdanski ručak? Ovaj Redneck Quiche je ukusna. Zapravo, to nije tako divna, nježna francuska pita od jaja koju pravi muškarci ne jedu; ima neke iste sastojke - jaja, vrhnje i sir - ali krajnji je rezultat kremasta kaša od pečenja, puna kobasica, špinata i puno sira (Rednecks neće znati razliku, a mi ostali nije briga). Nakon pečenja, ova se ukusna zdjelica može čvrsto zamotati i zamrznuti na tjedan dana ili slično, što čini ugodnim za one koji su zauzeti tijekom praznika (tko nije?). Još jedan bonus: ova je kaseta dovoljno velika da posluži 18-24 gladna gosta, pa ako imate veliku gužvu, nećete je potrošiti. Ako ne trebate služiti tolikim ljudima, pripremite ga u dva ili tri manja jela s posudama i zamrznite za kasniju upotrebu. Iako ja uvijek kuham redovite kaše u sporem štednjaku, umjesto toga možete koristiti brze kaše za uštedu vremena (upamtite, ipak, brze kaše su travestina na jugu i nikad nisu toliko kremaste i dobre). U ovom jelu možete i varirati meso - zamijenite vruću kobasicu, šunku ili slaninu. Ako želite malo začinjenog, upotrijebite jack jack sir, ili možete koristiti oštar cheddar, Asiago ili druge omiljene sireve. Vrijeme praćenja je minimalno; i ovo jelo brzo ide zajedno. Da biste upotrijebili jelovnik, poslužite svježe sezonsko voće, kekse, muffine ili pogače, te maštovit napitak za doručak.
24 obroka
1 šalica redovitih nemasnih kaša 3 šalice vode 2 šalice pilećeg juha 1/2 žličice soli
Kobasice od 1 kilograma 1 10 oz. paket špinat 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, ili po ukusu
Izmjerite nekuhanu kašu, vodu, pileći goveđi juh i sol u spoji štednjak od 4-6 kvadrata.
Dobro promiješajte, poklopite i stavite spor štednjak na visoko; neka kuha jedan sat.
Promiješajte, a zatim okrenite spor štednjak i pustite da kuha najmanje četiri sata, miješajući jednom ili dva puta tijekom kuhanja.
U međuvremenu, smeđu i iscijedite kobasicu; Staviti na stranu.
Kad su griz kuhane, umiješajte vrhnje, parmezan i 1 šalicu cheddar sira (ostale dvije šalice ostavite za vrh).
Umutite jaja u zdjelu i dodajte kapljevine od mješavine kašike i šlaga, da se jaja ne kuhaju.
Jednom kada se jaja ulože u šalicu kruha, jaja smjesu vratite u mljeveni štednjak.
Umiješajte kobasicu, špinat i crni papar.
Zagrijte pećnicu na 350 °.
Posušite posudu od kaserola veličine 9 "x 13" non-stick sprejom i operite je laganim posipanjem kukuruznim brašnom
U posudu izlijte smjesu od mrvice i ravnomjerno rasporedite; vrh sa rezerviranim 2 šalice cheddar sira.
Pecite 30-40 minuta ili dok ne postane balončić, a sir zlatnožut.
Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji najmanje 10 minuta prije posluživanja.
Ako se smrzava, pustite da se dobro ohladi, zamotajte i smrznite. Izvadite iz zamrzivača nekoliko sati prije zagrijavanja oko 30 minuta na 350 °.
Količina pri serviranju Kalorije 192 Kalorije iz masti 127 Postotak ukupnih kalorija od: masti 66% proteina 20% ugljikohidrata. 14%
Količina hranjivih sastojaka po obroku Ukupno masti 14 g Zasićene masti 8 g Kolesterol 68 mg Natrij 509 mg Ukupni ugljikohidrati 7 g Dijetalna vlakna 0 g Šećeri 0 g Protein 10 g
Vitamin A 23% Vitamin C 6% Kalcij 0% Željezo 4%
Upute Video: How to bake Onion Quiche (Siječanj 2021).
Formula je sjajno surađivala s istinski meksičkom, a ponovljena je u Tacosu, Tortasu i Tamalesu. Roberto Santibañez, kuhar vlasnika dva meksička restorana u New Yorku, polazi od sasvim stvarne...
Titula: Volim svoj Wok: Više od 100 svježih, brzih i zdravih recepata Autor: Nicola Graimes Objavljeno: 15. kolovoza 2017., Nourish Broj stranica: 176 Cijena pokrivanja: $ 19,95 uvez, 9,99 USD...
O Autoru
Chow Yuan
Mladi Talenat Novinarstvo. Kuhar. Osoba Odgovorna I Dolje Na Zemlji.