Recept za punjenje kokosovog oraha od maline

• Travanj 28, 2024

Ovo jednostavno punjenje kokosovog oraha od malinovog oraha lako se pravi sa samo tri uobičajena sastojka i ukusno je u Hamantashenu, onim tradicionalnim Purim kolačićima koji se oblikuju poput zlih Hamanovih ušiju (ili šeširu), kao i kolačićima s otiskom prstiju i kolačićima s kotačićima. Može se koristiti i kao nadjev u danskim pecivima, minijaturnim okretima i minijaturnim kolačima.

Jedna od prednosti upotrebe ovog punila je ta što se tako brzo miješaju. Iako preferiram tostirati orahe kako bi pokazao njihov okus, to nije apsolutno potrebno, a ako požurite, taj korak možete preskočiti; punjenje će i dalje imati dobar okus. Kupljeni džem od maline dobro se snalazi u ovom punjenju, ali ako vam se dogodi da u zamrzivaču imate neku domaću marmeladu od maline (nekuhana vrsta), punjenje će biti još bolje.

Za promjenu zamijenite visokokvalitetni poluslatki čokoladni čips ili nasjeckanu čokoladu bilo kokosovim orahom, bilo orasima. Ili, ako želite, orahe možete smanjiti na 1 šalicu, a kokos na 3/4 šalice i dodati 3/4 šalice čokoladnog čipsa ili nasjeckane čokolade. Možete i zamijeniti razne okuse džema kao što su kupina, jagoda, marelica ili breskva.

Punjenje malinovog oraha kokosom

Otprilike 4 šalice za punjenje, dovoljno za napuniti 6 desetaka Hamantashen ili 12 desetaka kolačića s otiskom prsta

1 1/2 šalice oraha
1 1/2 šalice džema od maline
1 šalica kosanog kokosa

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.


2. Stavite orahe na lim za pečenje


3. Pecite orahe 8-10 minuta, ili dok ne počnu dobro mirisati, a počnu smeđati.


4. Izvadite orahe iz pećnice i ostavite da se ohlade.


5. Orahe o sitno nasjeckajte.


6. Prebacite ih u zdjelu.


7. Pomiješajte orahe s džemom od maline i kokosom.

Količina pri serviranju
Kalorije 62 Kalorije iz masti 25
Postotak ukupnih kalorija od: masti 41% proteina 4% ugljikohidrata. 55%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 3 g
Zasićene masti 1 g
Kolesterol 0 mg
Natrij 6 mg
Ukupni ugljikohidrati 8 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 0% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 1%

Upute Video: „Kokosov orah“ ili „Snježna grudva“ – Kombinacija Raffaello i Kekskuglica sa voćnim punjenjem (Travanj 2024).