Ideje za sendvič od svinjetine

• Svibanj 6, 2024

Kad sam bila djevojčica, moja je majka karbonizirala svinjetinu koju nam je poslužila. Svinjski kotleti bili su obično žilavi, suhi i ugljenisani. Nisu ih kuhali ni na roštilju! Mama je bila zabrinuta zbog trihineloze, parazita koji se može prenijeti na ljude kad jedu podgotovo meso, posebno svinjetinu. To se neće dogoditi njenim bebama, pa je sva svinjetina koja je pala na naš stol bila vulkanizirana, također poznata kao „potpuno kuhana“.

<>Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) imaju novije smjernice za sigurno kuhanje svinjetine. Evo što na njihovoj web stranici piše kuhanje svinjetine:
• Za cjelovite izreske mesa - kuhajte na najmanje 145 ° F (63 ° C), mjereno termometrom za hranu koji je smješten u najdebljem dijelu mesa, a zatim ostavite da se meso odmori * tri minute prije rezbarenja ili konzumiranja.
• za mljeveno meso - kuhajte na 71 ° C najmanje 160 ° F; mljeveno meso ne zahtijeva vrijeme odmora *.

Ove smjernice proizvedu potpuno kuhan komad svinjetine koji zadržava svoju sočnost. Sendviči napravljeni od svinjetine mogu biti nježni i ispunjeni okusom. Evo ideja o svinjskim sendvičima iz igre sa sendvičima na CoffeBreakBlog forumu sendviča:

Ideje za sendvič od svinjetine

* Umak od naranče-hoisin glazirani svinjski kotlet s roštilja bez kosti i orijentalna salata od kupusa servirana između hrskavih palačinki s škampima.
* Istočna Karolina s roštilja povukla je svinjetinu na kazerovoj rolni.
* Svinjetina kuhana u crvenom umaku, narezana na sitne komade i poslužena s cilantrom i lukom na mekanoj kukuruznoj tortilji.
* Kruh od svinjetine na rezancima od hoagie-a sa šunkom i lukom s sitno narezanim kiselim krastavcima i rajčicama, preliven majonezom i senfom.
* Vruća senf namazana na kriški svinjetine poslužena na raženom kruhu.
* Luk svinjetine, jalapenosa, avokada i rajčice u telećoj lepinji.
* Naan se omotao oko svinjskih komada bez kostiju Tandoori s jogurtom, lukom na žaru i paprikom.
* Rezano svinjsko pečenje na roladi Rhoades s nadjevom i biljem aromatizirano majoni.
* Avokado, komadići svinjskog mesa na žaru, zelena salata, rajčica i mahune pesto u špinati.
* Svinjski odrezak na žaru bez kosti, salate, rajčica i med od senfa na cjelovitom zrnu ciabatta.
* Slojevi tanko narezane pečene svinjetine s pire krumpirom od češnjaka i paprika s vrhnjem paprike posluženi na otvorenom licu bijelog kruha.
* Zelena salata obložena je mljevenom svinjetinom i umakom za umakanje sa sojom, đumbirom, orasima, cilantrom i kikirikijem.
* Mahune od hrena na talijanskoj peci s pečenom svinjetinom, sirom od bibera, zelena salata, rajčicom i sitno narezanim crvenim lukom.
* Nasjeckana svinjska pečenka u umaku s roštilja na vrhu s bukovinom.
* Svinjetina od meda glazirana na svinjskoj meki.

Iako je umak s roštilja ukusan, svinjetinu više nije potrebno utopiti u umaku da biste dodali malo vlage. Kad se pravilno peče, svinjetina je sočna, ispunjena aromom i izvrsna na izvrsnom sendviču. Pronađite poseban kruh. Obucite svoj sendvič začinima. Ukusni svinjski sendvič elegantan je prvi korak u stvaranju jela za sendviče za prijatelje ili obitelj.


Povezani Linkovi: Povezane veze ispod ovog članka mogu vas zanimati.

Kad spominjem prodavaonice ili proizvode po robnoj marki, to su oni koje koristim. Nisam dobio besplatne proizvode od proizvođača, niti mi je plaćeno da proizvode ili trgovine spominjem po imenu.


BILTEN: Pozivam vas da se pretplatite na naš besplatni tjedni bilten. Ovim se dobivaju sva ažuriranja za web mjesto Sendviči. Ponekad ovaj bilten ima podatke i varijacije o sendvičima kojih nema u člancima. Ispunite prazno ispod članka sa svojom adresom e-pošte - koji se nikada ne prenosi preko ove stranice. Nikada ne prodajemo ili ne trgujemo vašim osobnim podacima.

Upute Video: Kako napraviti sendvič od trgane svinjetine (Pulled pork) (Svibanj 2024).