Pollo con Patate e Peperoni recept

• Travanj 30, 2024

Jednostavno, ali ukusno jelo s piletinom, krumpirom i paprikom. Izvrsno za goste ili jednostavna udobna hrana.

Pollo con Patate e Peperoni
Piletina s krumpirom i paprikom

Sastojci

• 2 češnja češnjaka, narezana tanko
• 8 pilećih prsa (ili različitih pilećih komada), s kožom
• 1 velika zelena paprika, izrezana na trake od 2 inča
• 1 velika crvena paprika, izrezana na trake od 2 inča
• 8 srednjih krumpira, narezanih na četvrtine (ostaviti kožu na
• 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
• sol i papar po ukusu
• crtica sušenog origana
• 1/4 žličice paprike

Upute

1. Stavite kriške češnjaka ispod kože piletine.
2. U veliku plitku posudu za pečenje stavite piletinu, zelenu i crvenu papriku, te krumpir i osigurajte da ima dovoljno mjesta. Nalijte ulje po vrhu i začinite začinima preko piletine i krumpira.
3. Preko tave napravite šator od aluminijske folije.
4. Stavite u pećnicu i pecite na 250 do 300 stupnjeva Fahrenheita 45 minuta, ili dok piletina i krumpir ne omekšaju.
5. Uklonite foliju.
6. Uključite toplinu na 375 stupnjeva i smeđu 15 minuta više.

Paula Laurita
Domaćin talijanske hrane

Bella talijanska hrana preporučuje

Calphalon komercijalno tvrdo anodizirani trodjelni posuda za sve vrste
3-qt. Braiser je dovoljno dubok da može primiti znatnu pečenku i rezove mesa i peradi za smeđe. Pokrovima se stavljaju sokovi dok nastavite kuhati ili pirjati, dok oblik kupole daje malo više prostora za hranu i toplinu koja cirkulira. Pan ima dvije sigurno zakivane Cool-V ručke. Zauzeti kuhari cijenit će način na koji se ravnomjerno zagrijava i bez napora čisti nakon što je hrana gotova. Osigurana doživotnim jamstvom, Calphalon-ov komercijalni anodizirani posuđe izrađen je po profesionalnim standardima, nudeći domaćem kuharu nenadmašne performanse kuhanja i trajnu trajnost. Svaki komad u komercijalnoj liniji s anodiziranom izvedbom izrađen je od aluminija velike težine za ravnomjernu raspodjelu topline i uklanjanje vrućih mjesta dok kuhate. A budući da je u potpunosti izrađena od metala, svaka tava može se koristiti u pećnici i ispod brojlera. Tvrdo anodiziranje brtvi površinu za kuhanje, čineći je otpornom na ljepljenje i nereaktivnom na hranu. Ručke su dizajnirane da ostanu hladne na ploči za štednjak i uravnotežene su takvom preciznošću da su čak i pune zdjelice jednostavne za upravljanje i nošenje.

Upute Video: Pollo al Forno con Patate e Peperoni (Travanj 2024).