Pisanka, uskršnje jaje

• Svibanj 13, 2024

U Poljskoj je Uskrs jedan od dva najvažnija praznika koja cijele obitelji slave zajedno. Iako je Božić mnogo duži i snažnije slavljen - kako se svi gradovi ukrašavaju u tom razdoblju - mnogi imaju tendenciju da kažu da je Uskrs još važniji u kršćanskoj tradiciji. Obitelji u Poljskoj okupljaju se kako bi proslavili da je Isus Krist dao svoj život za nas i uskrsnuo nakon 3 dana.

Jedan od simbola uskrsnuća i novorođenog života je jaje. Kako bi se naglasila ta činjenica, jaja su najvažnija sastavnica uskrsnih jela. Ali prije nego što Poljaci sjednu za stolove i pojedu sva uskršnja jela, ukrašavaju svoja jaja i donose ih u crkvu kako bi ih svećenik mogao blagosloviti.

Ukrašeno jaje se najčešće naziva "pisanka". Ime, međutim, ovisi o metodi kojom je jaje ukrašeno. Jaje ne treba biti kokoš (moglo bi biti i patka itd.), Ali većinu vremena je.
Ispod su najpopularnije metode ukrašavanja uskršnjih jaja i poljska imena koja opisuju takva jaja (međutim, zajednički naziv svih njih, koji se koriste u Poljskoj, i dalje je 'pisanka'):

KRASZANKA

Jaje kuhano u nekoj infuziji boje postaje šareno. Većinu vremena koriste prirodni pigmenti. Smeđa boja može se dobiti od kuhanja jaja s lišćem crvenog luka, ružičasta ako se kuhaju s cikrom i zlatno-žute boje kada stavite na lonac koru mlade jabuke.

SKROBANKA, DRAPANKA

Ako uzmete KRASZANKA i ogrebite je britvom, vjerovatno je da ćete iz nje izvući "skrobanku" (ili "drapank"). Može se dobiti jednostavnih oblika i obrazaca do vrlo umjetničkih i složenih.

PISANKA

Ako uzorak stavite prije kuhanja jaja u datom pigmentu, dobit ćete „pisanku“. Prije nego što ga stavite u kipuću vodu, uzorak morate napraviti voskom (stavljajući ga na jaje oštrom stvari - poput igle ili igle). Kuhano jaje pokazat će bijeli uzorak na šarenoj ljusci.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Ova vrsta jaja se dobiva lijepljenjem različitih vrsta materijala na jaja. Na jaje možete zalijepiti šareni papir ili vunu.

Takva su uskršnja jaja savršena za uskrsnu košaru koju Poljaci nose u crkvu. Među hranom koju blagoslovi svećenik (poput kobasica, kruha, soli itd.) Ukrašena jaja podsjećaju na sretan smisao Uskrsa.

Upute Video: Uskršnje jaje / Upute za heklanje (Svibanj 2024).